[甜品] 紅桑子芝士蛋糕

紅桑子芝士蛋糕
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材料︰
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3 h' V# _& W7 y& ~" |+ obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源餅底材料(8吋)︰bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ P, h- @4 Z! _7 _- g: _7 v
無鹽牛油    70克
: m) O' J- a6 X% `" ]☆夜玥論壇קoreo餅    140克
  {% R, A' @) Y& Z: M& @/ m) H) Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
  G- x* }5 c+ I" j6 ^www.ds-hk.net芝士糊材料︰bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# n8 f% n% R% i. t6 O, V; s8 E
忌廉芝士   400克 ☆夜玥論壇ק+ T; m; n; T, w* [9 }
糖    60克及30克
4 k) y: n- |6 W2 q5 n+ R! D. r魚膠片       4片 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- H: t! D4 C" i8 K
水         4茶匙
9 M8 R/ I: x0 {; U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋           2隻
% [' M. ^# i$ `) ^1 C2 k# G☆夜玥論壇ק淡忌廉  200克 及90克 & B* Q; F0 M+ b7 u8 b+ P
雲呢拿油    少許 ☆夜玥論壇ק2 D% @7 ]( D% x  I0 }0 Y. r3 D% y
Rum酒       少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% T8 g6 S8 R1 G" Z+ `4 ^
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朱古力    少許
2 p( J' X1 @7 H& i0 Twww.ds-hk.net時令生果  少許
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1.先將oreo餅(可用消化餅代替)打碎，加入已熱溶的牛油，在餅摸內拌勻壓實，放入雪櫃雪硬。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* q( T! H- M. n4 s! @8 u1 M
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2.將蛋分成蛋白和蛋黃，備用。
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3 F4 [  [6 C, _' ]; l% q' m. L8 Awww.ds-hk.net4.忌廉芝士和60克糖以打蛋器打至軟滑，再拌入蛋黃漿、少許雲呢拿油及Rum酒。 9 L& e6 T1 \1 m  [) r% v. y
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5.魚膠片浸軟，加入4茶匙水開勻後隔水坐熱，並拌入芝士糊內。 (留意魚膠溶液不可太熱，微暖即可，否則會容易令芝士糊起粒)
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6.將200克淡忌廉打至企身 (切記不要打得太硬，否則影響口感) ，再拌入芝士糊內
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7.將餘下的蛋白打至起泡，其後把30克糖分數次加入，打至企身，最後加入芝士糊中。
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/ `: f6 U* ^$ F, ]5 V9 ywww.ds-hk.net8.取出餅底，先倒入一半的芝士糊，唧上紅莓醬(最好唧於蛋糕中央位置，以免影響圍邊的整齊度) 。
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