冲繩黑糖芝麻燉奶〔已檢〕
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材料☆夜玥論壇ק) f9 X# S. |& j: ^
蛋白 2隻、鮮奶 200毫升、日本黑糖（弄碎） 30克、無糖黑芝麻粉（炒香） 8克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! {5 p2 h* Z- j5 E! e& k1 E
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1.煲中放入鮮奶、黑糖，以細火煮至糖溶後，加入黑芝麻粉，煮大約 2分鐘，熄火待凉。☆夜玥論壇ק; ?' F7 A4 f/ S$ \
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2.蛋白拂勻，逐少加入奶液中，邊加邊拌勻。www.ds-hk.net9 s$ K- C) ^$ D
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3.將蛋白液過篩 4次，倒入小碗內，蓋上錫紙，並在錫紙拮一小洞，以中火隔水蒸 10分鐘或至凝固，灑上黑白芝麻作裝飾即成。
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' a% a( T1 P) H' k☆夜玥論壇ק錫紙要拮一小孔，可放出蒸氣，不會有倒汗水，令表面更平滑。
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9 u' F6 k4 g! x3 @6 R4 i[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 11:59 編輯 ]
