[甜品] 芒果慕絲蛋糕

材料
$ }* L% N5 l2 [7 d4 L5 f0 vwww.ds-hk.net鮮芒果茸 150克、青檸檬（榨汁）半個、魚膠粉 8克、蛋白 50克、糖 35克、淡忌廉 100毫升、海綿蛋糕 1片、水 1湯匙
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裝飾：士多啤梨 6粒、忌廉（拂起）、白朱古力花適量
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做法www.ds-hk.net& e6 e  k+ `( \5 R! c# K' C
1.蛋白用電動打蛋器的高速拂打，邊打邊加糖，直到打至企身。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ r5 J7 E5 @, K, F& _# S& R
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2.淡忌廉以打蛋器順方向打至軟身，加入青檸汁、芒果茸拌勻。
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& T$ U' ^, l+ r! {3 Twww.ds-hk.net3.魚膠粉加 1湯匙水，隔熱水坐溶拌勻，加入（ 2）及（ 1），輕力拌勻成慕絲混合液。
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4.蛋糕模中放入海綿蛋糕，倒入（ 3）後，放入雪櫃雪 2小時，取出脫模，加上士多啤梨和白朱古力花，再擠上已拂起忌廉花作裝飾即成。