大良炒鮮奶
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大良炒鮮奶要剛熟才會嫩滑，不可以煮太久，秘訣是搖鑊後，鏟走剛凝固在鑊邊的鮮奶，非常考工夫！$ _; a- v4 t/ [. ]- ^4 b& ?( y; g
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材料
2 _# a) N8 y5 `' Z6 n6 R☆夜玥論壇ק蛋白 8両、奶 525毫升、熟蟹肉絲 1 1/2両、欖仁少許
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' M. E- ~0 v7 o" Q& z9 g3 p" ~☆夜玥論壇ק做法
]3 P1 b! G3 z1 pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.燒熱鑊下油，加入鹹魚以中火煎至金黃，備用。
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2.肉筋切成長闊如一隻手指的薄片。
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3.肉筋片加生抽、蠔油、雞粉、糖拌勻後，下生粉再拌勻。
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0 z. z2 x+ h3 J, J貼士：% n$ K" `2 f8 x0 L' P1 J0 J
奶和蛋白一定要先坐暖，不然炒出來的鮮奶會水汪汪。
