[西菜] 焗蜜糖火腿

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材料︰ ( 4 人份量）
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蒜頭 1 球  
. o0 g  I' J$ m8 c☆夜玥論壇ק新鮮迷迭香 (Rosemary) 6 條   bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ x& r' j5 n  N  J: x
新鮮百里香 (Thyme) 6 條  . l; L1 O3 V# G( `# T7 e! [
橄欖油 適量  www.ds-hk.net( H# w* ?& D  M8 B; o
蜜糖 適量
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1.預熱焗爐 190 C 。煙火腿拆掉線網，在煙火腿上切上鑽石形花紋。
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2.把一半的蒜頭(不用去衣)和一半的迷迭香、百里香放在煙火腿下面。其餘的蒜頭去衣切片，和其餘的迷迭香、百里香夾在煙火腿的鑽石形花紋上。淋上橄欖油。
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3.火腿用錫紙蓋上後用叉插數個洞作透氣之用。$ m5 H) \0 g: n, Q
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4.在放置火腿的焗盤下，再放一個盛了熱水的焗盤，入焗爐，立即把火力調底至 125 C，焗一個半小時，把火腿取出，拿走錫紙，再淋上蜜糖，其後 再焗 15 分鐘，火腿自焗爐取出後，待10至15 分鐘後便可享用。