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[中菜] 香煎香茅雞翼

香煎香茅雞翼

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香煎香茅雞翼  www.ds-hk.net6 N0 r8 H2 v) S; A. r
準備時間: 15 分鐘
3 k* b* @2 q* L1 A% s. J+ Y9 J- Ewww.ds-hk.net烹調時間: 15 分鐘 ! \0 J  |& ?. H  z- W
分量: 3至4人 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) |( g. t9 h" w- g

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雞翼 900克
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; ^( j  V! k- G1 W8 ?www.ds-hk.net醃料: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" t/ Y6 s* D$ c8 k7 T- B* k! \, g, {8 l
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魚露  2湯匙
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7 d$ P" f& n0 p* jwww.ds-hk.net糖 1湯匙 & u5 x$ ~& K. V" }
紹酒 1/2湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- l6 X6 f; U, c$ a: Z% ^
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  • 把雞翼洗淨,瀝乾水份。斬件(雞翼尖不要。可留下來煲湯用)。香茅只要白色部分,用刀拍扁,切碎。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 w- t' \3 z* R* v6 ]
  • 把雞翼,香茅和醃料拌勻。放入雪櫃過夜,或醃至少2小時。
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  • 從雪櫃取雞翼,放置室溫中回溫。用手撥去雞翼表面的香茅。 www.ds-hk.net4 [1 c$ W/ V% B' g
  • 燒熱油鑊,用中大火把雞翼煎至兩面金黃色,並煮至熟透。每面煮約4分鐘,視乎雞翼的大小和火力。雞翼上碟。倒去原鑊中的油份,加車厘番茄,灑點鹽,炒至軟身即可。伴碟,並可配魚露加少許糖,青檸汁和紅辣椒佐食。滋味啊!
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來源: 香煎香茅雞翼

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