[中菜] 煎餃子

煎餃子
' l1 J3 p- ?, L- H+ t5 y  ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料：☆夜玥論壇ק" E, P! n, e' j6 A8 Y. @
•        水餃皮 1包（dumpling pastry 24塊，超市或唐人鋪有售） 6 T6 _7 w9 N+ L8 U
•        豬肉碎（mince pork豬絞肉）220克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 T2 U( C+ _8 k9 [, H
•        韭菜（chives）135克
" \; _4 p: t. fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源醃料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) F1 `( u, F) t0 |' D5 {
•        生抽（醬油）1湯匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. l" D0 }% S7 _7 Q9 i2 }
•        糖 1茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 h: h% @7 H- ^( ~4 B
•        鹽 1/4茶匙 www.ds-hk.net$ w6 S9 N% T9 U: q
•        粟粉（玉米粉）2茶匙 : x) N4 W* K; b
•        雞粉 1/2茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; j. Z( \! W2 X% W  D; l4 G
•        紹興酒 1/2茶匙 www.ds-hk.net" p1 {. E( g, c; [
•        麻油 少許
& |# k5 Q& X( y2 u; V, R' L3 K9 Z•        胡椒粉 少許
8 D9 S7 G, u+ {5 \' d) Z5 W☆夜玥論壇ק做法：
: U7 Z6 k! R+ e' Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.        韭菜洗凈，瀝乾水份，切幼粒。把豬肉碎用醃料拌勻。拌入韭菜，放入雪柜冷凍半小時。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 z8 e: m0 g; r2 v
2.        燒熱平底油鑊，把包好的餃子鋪平在鑊中，用中火把餃子底部煎至略黃。倒進大滾水（大開水）約1/4杯。蓋好，煮約 5至8分鐘，直至乾水，讓水份完全蒸發後，餃子底部煎至金黃脆口，即成。可蘸生抽，辣椒醬，或喼汁拌吃。非常可口。記得趁熱吃啊！bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  J1 V3 `7 w/ j; _: ?! V
溫馨提示：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 L- `) b/ s* l
•        買幼嫩的韭菜就不會韌。粗大的會很老。
- O/ |  E. o4 W  C•        懶人大發現，韭菜不用熱水拖軟及揸乾水份。切幼粒後，直接加入豬肉碎中，省功夫，而且很好吃。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; `' M4 X3 x0 J. G8 a7 k
•        餃子皮越薄越難包的。如果初嘗試，可以每邊褶疊三下。最重要是不要讓餡料漏出來就可以了。
5 B0 ~3 i# G& W# T8 _
3 m3 I3 P, h$ O2 |$ }% M$ h7 I☆夜玥論壇ק來源: 簡易食譜