[中菜] 煎餃子

煎餃子
8 T* u& f  c9 B; E& Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料：www.ds-hk.net! M7 J; h7 c4 A5 K
•        水餃皮 1包（dumpling pastry 24塊，超市或唐人鋪有售）
+ d& `# K, U& I8 m- ewww.ds-hk.net•        豬肉碎（mince pork豬絞肉）220克
" T6 j0 f4 }1 g  t* n8 e& p/ vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•        韭菜（chives）135克
2 q1 l  O  s  W醃料：☆夜玥論壇ק: ^( e/ P" ?; e! X
•        生抽（醬油）1湯匙
% }- d" p$ Z- H& j☆夜玥論壇ק•        糖 1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 D8 Q. d% w$ v& w0 z7 _* G
•        鹽 1/4茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 T/ @6 F- S  h2 M! s
•        粟粉（玉米粉）2茶匙 ☆夜玥論壇ק$ c+ i4 f2 D0 i: H
•        雞粉 1/2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# ~5 I  g3 p& @7 F: x" w
•        紹興酒 1/2茶匙
8 L5 V. `' X3 A5 g; l6 ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•        麻油 少許
6 ^; N$ P, H" n% y: L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•        胡椒粉 少許
% ^( y* E# d% d% Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法：www.ds-hk.net' A! U- C( [+ `' J3 c7 V
1.        韭菜洗凈，瀝乾水份，切幼粒。把豬肉碎用醃料拌勻。拌入韭菜，放入雪柜冷凍半小時。
% a/ P0 [: _/ x5 b9 u( A☆夜玥論壇ק2.        燒熱平底油鑊，把包好的餃子鋪平在鑊中，用中火把餃子底部煎至略黃。倒進大滾水（大開水）約1/4杯。蓋好，煮約 5至8分鐘，直至乾水，讓水份完全蒸發後，餃子底部煎至金黃脆口，即成。可蘸生抽，辣椒醬，或喼汁拌吃。非常可口。記得趁熱吃啊！
9 [5 Y3 I8 U" `( pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源溫馨提示：* G. E" l: {; |0 H. ]/ b
•        買幼嫩的韭菜就不會韌。粗大的會很老。
, Y% q$ g5 O% y" L5 u: K' uwww.ds-hk.net•        懶人大發現，韭菜不用熱水拖軟及揸乾水份。切幼粒後，直接加入豬肉碎中，省功夫，而且很好吃。
0 e0 ^  M8 P* D1 Q; Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•        餃子皮越薄越難包的。如果初嘗試，可以每邊褶疊三下。最重要是不要讓餡料漏出來就可以了。
) `4 L) y1 f1 o" J, z☆夜玥論壇ק
4 ~2 D4 }& ~6 o0 ]  {☆夜玥論壇ק來源: 簡易食譜