[中菜] 煎餃子

煎餃子最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ ~! w$ u! p' U. G
材料：
& u" R" J4 {' A+ Nwww.ds-hk.net•        水餃皮 1包（dumpling pastry 24塊，超市或唐人鋪有售）
* O, |) ]& F4 `•        豬肉碎（mince pork豬絞肉）220克 www.ds-hk.net+ Z" N* l  \& [
•        韭菜（chives）135克
8 X1 i3 q" W0 E) x3 dwww.ds-hk.net醃料：
9 b: u% Y9 c. Zwww.ds-hk.net•        生抽（醬油）1湯匙
0 E- k( i  d2 d( }# s# [7 ~! I5 q☆夜玥論壇ק•        糖 1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 T# L3 C# c# c1 `' X5 H1 Y: ?! K
•        鹽 1/4茶匙
8 a; p9 k- L  |7 A•        粟粉（玉米粉）2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' Y  f# e1 q) a" H# {" j1 q
•        雞粉 1/2茶匙 + t; {, W) Q+ H; S' S
•        紹興酒 1/2茶匙 7 I" b: T/ @% C
•        麻油 少許 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& ^$ C, n$ b$ u& o, Q2 e9 ]+ k
•        胡椒粉 少許 5 m, y5 c* E4 _: H+ B3 K# `- \& }6 V
做法：www.ds-hk.net' U) N( H2 {% r; A$ c9 s
1.        韭菜洗凈，瀝乾水份，切幼粒。把豬肉碎用醃料拌勻。拌入韭菜，放入雪柜冷凍半小時。
1 v  Z4 U6 |9 A" c- b' @3 r2 hwww.ds-hk.net2.        燒熱平底油鑊，把包好的餃子鋪平在鑊中，用中火把餃子底部煎至略黃。倒進大滾水（大開水）約1/4杯。蓋好，煮約 5至8分鐘，直至乾水，讓水份完全蒸發後，餃子底部煎至金黃脆口，即成。可蘸生抽，辣椒醬，或喼汁拌吃。非常可口。記得趁熱吃啊！
! ?$ V' g( P( u; U+ P& l/ O+ O( J溫馨提示：
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•        懶人大發現，韭菜不用熱水拖軟及揸乾水份。切幼粒後，直接加入豬肉碎中，省功夫，而且很好吃。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# B9 @2 K7 f3 H3 p3 j6 K- T
•        餃子皮越薄越難包的。如果初嘗試，可以每邊褶疊三下。最重要是不要讓餡料漏出來就可以了。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- H; {# F5 u! p3 @

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