排骨菜飯
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排骨菜飯
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• 薄豬扒 5塊(約 450克) 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* k' |4 o/ O9 s
• 小棠菜 400克 + V% W: S5 C; n
• 白米 2杯
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• 蒜蓉 2茶匙
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8 b# m" Z$ h# {最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區• 薑片3片
3 D6 [8 H& ~4 D* ?/ C2 u3 g☆夜玥論壇×§• 麻油 少許
" B9 ~; n7 t/ h: Ywww.ds-hk.net• 魚露(可以不加)1茶匙
1 u. k& L W( c4 [. uwww.ds-hk.net醃料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' `; r9 z3 i1 g6 H3 a* g# n
• 生抽(醬油)2茶匙
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* Z& u* P, B8 Y• 粟粉(玉米粉)1茶匙
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• 紹興酒 1茶匙 1 y% P3 S& `9 i# L/ K3 I" b
• 胡椒粉 少許
; z! K+ z, T( E3 H8 ~+ H: Y. T• 鹽 少許 x/ P8 v# z3 ]1 j9 F; {- o
做法:
8 v' X* n9 r% G; e9 a- X) {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 先把豬扒洗凈,瀝乾水份,切去邊緣的筋和脂肪。用醃料醃約 20分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ h# I7 u# D x4 w
2. 洗凈白米,跟平時煮飯一樣方法,但不加清水,而是加入雞湯。2杯米加2杯雞湯,煮熟成白飯。 & t% Z, b3 N( d. R K& _
3. 小棠菜洗凈,徹底瀝乾水份。切粗粒。用中大火燒熱油鑊,下薑片。由於小棠菜的白色莖部比葉平難熟,所以先下鑊,炒至稍軟身,然後把其餘的葉一起下鑊,灑下酌量的鹽兜勻。加2湯匙雞湯,煮至七成熟,拌少許麻油。丟掉薑片,瀝乾水份。倒進煮好的白飯中,拌勻。酌量加鹽調味拌勻。蓋上飯鍋蓋,備用。 www.ds-hk.net# S% |; k# l2 [5 K5 m9 j" c2 X
4. 燒熱油鑊,下多一點油把豬扒煎熟,兩面轉金黃色,兜起。把豬扒剪開一半(可以不剪,隨自己喜歡)在油鑊中,下蒜蓉和乾蔥蓉爆香,倒回豬扒塊,快手加魚露炒勻。上碟,灑下紅胡椒粒裝飾。盛上煮好的菜飯,即成。
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