排骨菜飯
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排骨菜飯
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• 小棠菜 400克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 P* p+ J+ q& I& g3 p1 F! |
• 白米 2杯 " y6 Z" Z5 y, f4 V, c4 ^$ x
• 無鹽雞湯 2杯 + 2湯匙 ☆夜玥論壇ק. s; s! j$ Z" w% T3 W% ~8 X; K
• 蒜蓉 2茶匙 www.ds-hk.net i1 b1 x0 d$ ?; B- ]+ v' K6 Y
• 乾蔥蓉 2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 ]8 ?) L7 ~. m9 f, p
• 薑片3片
1 b3 W* d. p0 N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區• 麻油 少許
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醃料：
/ \' J. c) [3 y2 P! b2 L5 p) G1 \6 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區• 生抽（醬油）2茶匙
) m* X; d( H5 t• 糖 1茶匙 www.ds-hk.net! t2 c' x! C' j5 M" c; D
• 粟粉（玉米粉）1茶匙 ! N/ I6 \; O* Q
• 薑汁 2茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! F8 Q4 } J& x: n/ W) [* R
• 紹興酒 1茶匙
' F- H: @" \3 g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區• 胡椒粉 少許 ☆夜玥論壇ק, L5 t6 S4 L, Z( [
• 鹽 少許 ☆夜玥論壇ק+ o* Q* {/ _: ?" n; Q
做法：www.ds-hk.net. I _0 k. E. a* W1 h' A
1. 先把豬扒洗凈，瀝乾水份，切去邊緣的筋和脂肪。用醃料醃約 20分鐘。 1 A* x1 [/ D c3 j; D# _( h; @) t) K% O
2. 洗凈白米，跟平時煮飯一樣方法，但不加清水，而是加入雞湯。2杯米加2杯雞湯，煮熟成白飯。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ Q6 x0 z% K- h, i* V
3. 小棠菜洗凈，徹底瀝乾水份。切粗粒。用中大火燒熱油鑊，下薑片。由於小棠菜的白色莖部比葉平難熟，所以先下鑊，炒至稍軟身，然後把其餘的葉一起下鑊，灑下酌量的鹽兜勻。加2湯匙雞湯，煮至七成熟，拌少許麻油。丟掉薑片，瀝乾水份。倒進煮好的白飯中，拌勻。酌量加鹽調味拌勻。蓋上飯鍋蓋，備用。
; M5 ^3 ^% D- g; T8 k2 S( `6 c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 燒熱油鑊，下多一點油把豬扒煎熟，兩面轉金黃色，兜起。把豬扒剪開一半（可以不剪，隨自己喜歡）在油鑊中，下蒜蓉和乾蔥蓉爆香，倒回豬扒塊，快手加魚露炒勻。上碟，灑下紅胡椒粒裝飾。盛上煮好的菜飯，即成。
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來源 :簡易食譜
