排骨菜飯
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排骨菜飯☆夜玥論壇ק. ^9 y! O7 H: m/ q. j M; j
材料：
, I H! O1 G) U" ]' B" H. n! e9 B• 薄豬扒 5塊（約 450克）
' }% Q# R) S4 I1 fwww.ds-hk.net• 小棠菜 400克
9 a5 _8 r+ R w: I/ ~* G' I; A☆夜玥論壇ק• 白米 2杯
+ r& R! _ R7 @0 F0 v• 無鹽雞湯 2杯 + 2湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( P5 n, D- H. L$ {5 x
• 蒜蓉 2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 x' C3 l' x: t' f8 p
• 乾蔥蓉 2茶匙
" q2 l7 d& N. t5 _0 u" }- K3 U+ R• 薑片3片 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 u' }; F5 V u6 B# y, d: ^
• 麻油 少許 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 L# s4 f) O7 {/ f* L4 S
• 魚露（可以不加）1茶匙 www.ds-hk.net+ G8 |! `; r x0 Q* R8 W% P
醃料：www.ds-hk.net7 ^0 y, C2 g2 w( D" m; s8 h% n$ l
• 生抽（醬油）2茶匙 www.ds-hk.net' q" p- J7 E* v5 ]. M
• 糖 1茶匙
% V% U1 s) K& \( U4 o+ P1 ~9 C; Kwww.ds-hk.net• 粟粉（玉米粉）1茶匙 # W9 n' |9 O- B- O. q" x
• 薑汁 2茶匙 ☆夜玥論壇ק4 f5 F4 A5 ^/ G, A4 u! P8 Z
• 紹興酒 1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 C5 Z7 C# B/ E5 a
• 胡椒粉 少許 www.ds-hk.net E& k- a" P4 ]/ I# g& }
• 鹽 少許 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ u4 z# P! B7 c# N; E( s. y; K
做法：☆夜玥論壇ק) ?$ a/ ~3 D( R+ d% l% o
1. 先把豬扒洗凈，瀝乾水份，切去邊緣的筋和脂肪。用醃料醃約 20分鐘。
- I; q+ i" ?; [; `+ ~% K2. 洗凈白米，跟平時煮飯一樣方法，但不加清水，而是加入雞湯。2杯米加2杯雞湯，煮熟成白飯。
" x6 `7 h1 ?. W' ~6 K9 b: _ Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 小棠菜洗凈，徹底瀝乾水份。切粗粒。用中大火燒熱油鑊，下薑片。由於小棠菜的白色莖部比葉平難熟，所以先下鑊，炒至稍軟身，然後把其餘的葉一起下鑊，灑下酌量的鹽兜勻。加2湯匙雞湯，煮至七成熟，拌少許麻油。丟掉薑片，瀝乾水份。倒進煮好的白飯中，拌勻。酌量加鹽調味拌勻。蓋上飯鍋蓋，備用。 , {. X4 G8 p o; x# U
4. 燒熱油鑊，下多一點油把豬扒煎熟，兩面轉金黃色，兜起。把豬扒剪開一半（可以不剪，隨自己喜歡）在油鑊中，下蒜蓉和乾蔥蓉爆香，倒回豬扒塊，快手加魚露炒勻。上碟，灑下紅胡椒粒裝飾。盛上煮好的菜飯，即成。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, g$ W: k. C% U U$ O J; `
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來源 :簡易食譜
