排骨菜飯
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排骨菜飯
! A7 N0 U2 K. O4 }4 Z) B8 F& q材料：: w1 w. z7 g& ^9 N, W
• 薄豬扒 5塊（約 450克）
4 g- q5 L" W" ~5 O5 k8 v9 p• 小棠菜 400克 www.ds-hk.net( \6 b% _5 B& Y2 P1 ~
• 白米 2杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. I" ?+ Z! ` m8 C; ~' h- q5 ?
• 無鹽雞湯 2杯 + 2湯匙
; c; X/ u+ l" f H e3 mwww.ds-hk.net• 蒜蓉 2茶匙
2 U4 z: W# N8 U9 k' s% P" N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區• 乾蔥蓉 2茶匙 4 s, e9 `- d z4 q5 I b3 d
• 薑片3片 www.ds-hk.net) a& G8 @3 d$ k% |% h5 x
• 麻油 少許
- i- A1 X; \) p1 T5 W" H2 B; Q2 ?# Jwww.ds-hk.net• 魚露（可以不加）1茶匙 www.ds-hk.net. r% d: v2 y$ _! ^7 T# X
醃料：( o5 `9 i5 t; r2 i. L) N+ g) U% U
• 生抽（醬油）2茶匙
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• 粟粉（玉米粉）1茶匙 ) g" l# _& w6 D$ _. d* I
• 薑汁 2茶匙 1 l+ e. i/ i9 B
• 紹興酒 1茶匙 www.ds-hk.net* p0 `; ^5 y4 k" P; m
• 胡椒粉 少許
2 h- V% K) u0 i+ T8 N% b$ G% D, y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區• 鹽 少許
* e5 _& z$ ?9 W, a" G+ ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法：☆夜玥論壇ק2 B9 `, T/ s( D+ z
1. 先把豬扒洗凈，瀝乾水份，切去邊緣的筋和脂肪。用醃料醃約 20分鐘。 www.ds-hk.net* N O: ~! ]: |8 i# t6 w9 v
2. 洗凈白米，跟平時煮飯一樣方法，但不加清水，而是加入雞湯。2杯米加2杯雞湯，煮熟成白飯。
2 s, d6 e* n& g( [. }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 小棠菜洗凈，徹底瀝乾水份。切粗粒。用中大火燒熱油鑊，下薑片。由於小棠菜的白色莖部比葉平難熟，所以先下鑊，炒至稍軟身，然後把其餘的葉一起下鑊，灑下酌量的鹽兜勻。加2湯匙雞湯，煮至七成熟，拌少許麻油。丟掉薑片，瀝乾水份。倒進煮好的白飯中，拌勻。酌量加鹽調味拌勻。蓋上飯鍋蓋，備用。
6 Y6 N P' ~6 N2 v) Z9 r$ H☆夜玥論壇ק4. 燒熱油鑊，下多一點油把豬扒煎熟，兩面轉金黃色，兜起。把豬扒剪開一半（可以不剪，隨自己喜歡）在油鑊中，下蒜蓉和乾蔥蓉爆香，倒回豬扒塊，快手加魚露炒勻。上碟，灑下紅胡椒粒裝飾。盛上煮好的菜飯，即成。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 [1 S5 W% L5 S8 O; ?: o: R$ l1 j2 @
+ w/ O, n& t$ M! L% `, b& ?來源 :簡易食譜
