巧克力四種整法
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
Yukaim 您是第842個瀏覽者
朱古力 難度* bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 ?5 y( j0 A$ z. |
1, 煲熱一鍋水,把錫紙兜置於鍋內. 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 @3 o8 h+ a6 L$ a: g3 H( k
2, 把朱古力模放在錫紙兜中. 5 G. @0 V. P+ X& p8 G* g% E
3, 把煮食用朱古力弄碎,然後放在朱古力模內待溶.
. I, w6 R, s3 c( D, N7 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4, 把多餘的朱古力去掉.
/ S3 {0 |4 m" E1 Kwww.ds-hk.net5, 把朱古力連模放進冰格冷藏至完全凝固變硬. www.ds-hk.net7 B5 E7 m+ h: }- Z9 j
6, 小心把朱古力自模內取出,包裝好便可. 0 ~: L5 x1 b Z* d: M
+ E' Z/ i7 U2 O& e☆夜玥論壇ק外硬內軟的軟心巧克力 難度**
4 g8 }; d( u1 S( s1 \+ z/ D: g8 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 外殼的做法如上面一樣
3 e/ t5 z8 [$ m1 S% |* g7 zwww.ds-hk.net2. 等巧克力漿挂壁後，就將多餘的部分晃出來，形成空心
* K8 \* U3 k6 n' j, p6 ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 然後同樣用巧克力，加上鮮奶油或其他你中意GE材料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" o& o$ H2 ~- K0 J
4. 把朱古力連模放進冰格冷藏至完全凝固變硬bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 F% J" |8 @1 ^& X
5. 倒入做好的巧克力“殼”裏，充分冷卻後加上巧克力漿作為“蓋子”就行了最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% x; L! X/ k# `3 J. O7 Z
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" i4 O7 I' R1 W2 `/ s7 Q3 k% O
DIY巧克力 難度***☆夜玥論壇ק3 b; T( t7 W& o
市面上的一些DIY巧克力套裝就足夠了。
% X6 h3 Q5 x1 u( a+ n" l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區要玩花式的愛好者，最好能配備正式的模具、刮子、溫度計等小工具，製作時室內最好能保持恒溫bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 x4 }# f- W }7 h {; s
。需要注意的是，DIY巧克力在製作過程中沒有添加保鮮劑，
/ c7 ?4 ]9 K# q5 G% [. Q所以保存期只有1－3個月，如果加入一些新鮮的配料，那保鮮期只有一個星期。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% O+ L; Y3 M7 ]6 _8 s
在保存期內食用，避免放置在潮濕環境裏，就能品嘗到手制巧克力獨有的濃香和入口即溶的口感。 ( T- Y* u# s, k/ s/ ]' l' { K1 L
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; \; R5 Y) g- `6 a
松露巧克力 難度****
4 k% r0 l! r+ J' o8 O☆夜玥論壇ק1. 奶油室溫回軟，杏仁片用烤箱烤熟備用（也可以切碎使用）。www.ds-hk.net; r) g- L. z- Z3 M
把巧克力先用刀切碎，然後放入食物調理機打成更細的顆粒（或者用刀細細切碎）。
" p! z1 i9 B/ J0 p: I) b" Wwww.ds-hk.net
3 i: q$ }& V& a/ G9 i. I$ U8 a! n: T6 ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 將鮮奶油放入小鍋中加熱至邊緣冒泡微沸，隨即把鮮奶油倒入巧克力（140g）中，/ a# v( @8 e' X6 U: M* [1 W- J& x' U& E
靜置約1分鐘，然後用橡皮刀輕輕攪拌至巧克力融化，加入放軟的奶油拌勻，☆夜玥論壇ק5 w( h' P- Z# Q+ c d; `2 T
最後加入蘭姆酒或白蘭地拌勻即可。☆夜玥論壇ק6 l& x$ ?% Z. I2 m! |) f: a
覆蓋一張保鮮膜，移入冰箱中冷藏約1小時至凝固不會流動。
/ Q j2 n& C( m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區www.ds-hk.net% d" j7 j# C4 {* _% U1 \
3. 取出，用兩支湯匙挖取一小球巧克力，來回反覆鏟起、抹圓，
1 c2 Q9 S% V; _0 d& a- B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區然後把整型好的甘那休排放在平盤裡備用。
2 ?- B) K' |2 j8 ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net, ?# L) b( h, U- R3 S7 x2 A
4. 將裝飾使用的巧克力（150g）也切碎，放在大碗中，隔水加熱至融化，
9 R2 e$ c7 l3 @3 Z& ?, j: L8 ~www.ds-hk.net放入溫度計，加熱至巧克力的溫度介於32~34 C / 90~94 F，www.ds-hk.net q9 H- R* p: T* {
取一個甘那休放入巧克力中滾一下，然後立刻放入杏仁片（或是可可粉）中，
- s+ c+ [* g+ c. L, Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源沾裹一層外衣，滾好之後先不要取出，等大約3~5分鐘再拿出來，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" l* B6 c. n' B$ Q+ S. `
這時巧克力差不多變硬了，外衣就不易脫落。
8 G, f1 J! v* k0 x1 D# S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
* M0 I3 G z+ f/ ?9 n- k' [( m+ x☆夜玥論壇ק5. 全部做好之後，裝盒，放回冰箱冷藏保存即可。
