免焗蛋糕

想

初級天使長

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HP(生命值): 10 / 139

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1^# 大中小發表於 2007-2-1 22:08 只看該作者

免焗蛋糕

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法國朱古力慕絲蛋糕bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 _' t$ x( W" N8 t& J: Y' h, c

材料：(1磅)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" R2 |0 ~8 C+ g8 D1 m
黑朱古力120克www.ds-hk.net5 E7 G8 S. W! Y* i
蛋黃24克
淡忌廉140克
全蛋22克
RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋
糖30克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ i5 n; P8 g4 x
蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片
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做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 K1 l; t  G# w8 E& N0 E
1. 先將黑朱古力座水溶，備用。
2. 打起淡忌廉，備用。
3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* e/ ^. z- v) @1 V' l. j# L
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" O. E1 D' W- u" K# W& N
5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。
6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* @% }  ?7 v2 ]; H  e/ W
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士多啤利凍蛋糕bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& F& G2 a+ Y  F# M0 M

材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* V- f* H9 [% y% ^0 o
淡忌廉200ml最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 F( Q# ^5 t& \# K
士多啤梨容200g☆夜玥論壇×§. r6 [) ?* J6 p9 t; A6 H9 L# x$ r
糖 60-70g（視乎士多啤梨甜唔甜)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 Y) j4 X  M* D8 J2 Y
魚膠粉 14-15g [蛋糕及o者哩依個人喜好]
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做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ [7 T0 P& w8 d2 I+ J! ]; r
1. 先將所有材料量磅；
2. 淡忌廉同埋糖用打蛋器一齊打起成雪糕狀；
3. 將士多啤梨容連1. 攪拌 ( 注意不需用攪拌機打埋一起 )；
4. 魚膠粉加清水攪暈再撈埋 2. 一齊攪完後倒入已放蛋糕底之模具內 ( 當然最先放蛋糕在底若鋪?哩要預早先準備 ), 雪2個HR 或一晚後取出再放士多啤利後加JELLY 再雪20MINS就完成
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芒果芝士蛋糕一☆夜玥論壇×§( ~# j. g3 q9 t
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餅底材料 :www.ds-hk.net0 E2 A" v9 E( k0 _6 z4 f
消化餅150gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 T3 c% O9 N' i
牛油(溶化)60g 餡材料 :bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 B& |+ z/ ?) x$ o
芒果(大) 2個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: N& _5 p' w  n  P' M9 e" o" F- R
蛋 1隻
忌廉芝士 250g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" C8 [2 F) X' {/ v3 Y6 d
鮮忌廉半杯
魚膠粉 1 1/2湯匙
糖 60gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) h: w/ |" J1 K8 B
冷開水 3湯匙餅面裝飾 :☆夜玥論壇×§4 m8 e4 A( n! |. G# e  P! L
芒果數片
芒果o者喱粉半包
魚膠粉 1茶匙
滾水半杯☆夜玥論壇×§2 F" C/ N0 L1 p6 C

做法：☆夜玥論壇×§# v$ r% R- f4 t% S. t) `/ y, `! Z
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；
2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；
3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；www.ds-hk.net& h0 }+ z; X. e; v$ T) o
5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；☆夜玥論壇×§9 Q) `6 R- J) k
6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；
7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；☆夜玥論壇×§  \" Z& y- _$ |) m% n2 d
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固。☆夜玥論壇×§% |- {4 D( W% T+ r1 a
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芒果芝士蛋糕二$ v( }' X$ y/ s7 N
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材料：（22cm圓模）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 e) a9 h: X5 w+ }. J( z

清蛋糕1個www.ds-hk.net8 i; J; Y$ o% N9 S5 K
砂糖50克
芒果3大個最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 k8 V6 Z* K& g# n5 G! p: I( U# g
熱水1/2杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 x% G6 A+ ]: Q3 q1 v* ~/ `
忌廉芝士250克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 p) k3 b0 X5 d+ V1 S$ F, o$ V
淡忌廉200克
芒果jelly粉一盒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 [) p; `5 s5 B* ~  k6 T! M1 g% H
魚膠粉1湯匙
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做法：
☆夜玥論壇×§' ~! ]' x. r& O* ?* s7 l) I
1. 魚膠粉＋ｊｅｌｌｙ粉用熱水拌溶，待凍；
2. 芒果２個攪茸，預先取出３湯匙作裝飾，其餘切粒；- Z# q- Q3 k6 p
3. 鮮忌廉打起留用（雪返入雪櫃）；
4. 忌廉芝士與糖攪至滑身，最後加入ｏ者ｏ里水，芒果茸，鮮忌廉，果粒拌勻；
5. 模內放一層清蛋糕．倒下芝士餡料鋪平，淋上芒果茸，雪至凝結。
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檸香芝士餅
2 {3 ]/ _/ u' V2 C4 D7 A" c
材料：
忌廉芝士250g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 y+ e8 |/ K% l9 }* E: Z3 {. ]
忌廉220g
魚膠粉3茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& o" F! F; r1 h! K0 e+ I( m' \
水3湯匙
雞蛋1隻
糖80克
檸檬汁5茶匙☆夜玥論壇×§, u0 }, R# |. S6 I
消化餅140g
牛油溶液60g/ X' ]  k# k" z! w: }( H! I

做法：
1. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。, y- H& m: w3 `- c$ @1 L
2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。
3. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。
5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
6. 加入忌廉再拌勻。
7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中，然後倒入餅盆內。
8. 放入雪櫃雪至凝固，加上裝飾。
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豆腐芝士蛋糕
　材料：(6吋蛋糕份量)
(放軟身)忌廉芝士 70克
布包豆腐 180克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% Y2 [" X( h, `% P& i7 i2 @9 ^
糖 25克
魚膠粉 7克www.ds-hk.net/ X& n$ H$ A4 F7 ]' b/ j
淡忌廉 120克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ b/ [: T9 v. }" j/ X4 F
蛋糕片 1片☆夜玥論壇×§( n+ i$ p% ~! q+ G) ^- D
椰果肉 30克6 _2 e  G- P3 P3 R# T2 G

做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" l7 G0 _$ ^8 q; n1 {: M% T: r
1. 豆腐先用熱水拖一拖，並且秘去部份水份。
2. 打軟忌廉芝士，加入糖打至軟身。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 l, c4 z+ h4 `0 b' j
3. 加豆腐入芝士中，打勻。5 Q% z, u- q" N* C" W1 v5 z' ]" p
4. 打起淡忌廉。
5.魚膠粉水溶後加入芝士，並加入(4)，攪勻。
6.加入椰果肉至(5)中，攪勻。
7.蛋糕片放在模中，再倒入(6)，雪櫃雪兩小時。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 n8 ]' L' B; n7 L8 ~

貼士
1.豆腐先用熱水拖一拖，並且秘去部份水份。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 g" M! r- u% K1 d4 ~0 g
2.豆腐花可以買糖水店未落糖的那些，做出來的餅比較滑，但豆腐味不太重。用豆腐的話，做出來的沒有那麼滑，但豆腐味較濃。

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