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[日本菜] 味噌和牛茄子卷〔已檢〕

味噌和牛茄子卷〔已檢〕

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茄子 1條、澳洲和牛 2片、牛油/燒肉汁各適量、芝麻/木魚絲各少許、糖 10克、清酒 10毫升、味噌 30克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 X9 _$ f; C% `( Y2 ?
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做法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( Q0 y/ c& f' K3 H5 e
1.先在茄子皮上打直輕輕𠝹幾刀。
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2.燒滾油至 180℃,下茄子浸 10分鐘,盛起,放入預熱至 180℃焗爐,焗 8至 9分鐘,取出去蒂去皮。
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# y0 |3 R8 F0 x! b7 G7 y☆夜玥論壇×§3.將味噌、清酒、糖拌勻成醬汁。
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5.鑊內下牛油煮溶,下( 4)煎至上色,加燒肉汁後盛起,撒上芝麻、木魚絲即成。www.ds-hk.net* P+ C5 W/ Z, L

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若覺得油浸及焗太麻煩,將茄子烚熟亦可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:33 編輯 ]

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