[甜品] 黃金糕

材料:  椰汁  300ml最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 Y5 N" d, d$ g

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; [' s5 q, k& k' b       木薯粉 (tapioca starch)  250gwww.ds-hk.net0 T; y9 [: _% c

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       水  20ml
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(1)    牛油隔水座溶, 倒入電飯煲內鍋☆夜玥論壇ק$ o% A% \, e7 K+ M" U, s% ^

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% B' E: W$ ~. }* ywww.ds-hk.net(3)    逐少逐少加入木薯粉拌勻- o8 N( I% d- C
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(4)    乾酵母加水拌勻, 置室溫15分鐘至完全溶解
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5 A4 N& F& R' w% H( t* ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(5)    雞蛋和糖用電動打蛋器打至企身
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      **參考打發全蛋的步驟
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(6)    將蛋漿和酵母水加入木薯粉漿內拌勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: a9 @2 m$ n$ G" [' f4 A8 Y* s

$ H$ N' v% f1 h  A- `☆夜玥論壇ק(7)    蓋上電飯煲蓋, 啓動電飯煲保溫功能 (keep warm) 讓黃金糕發酵, 發酵其間每15分鐘用刮刀拌勻1次, 全程拌勻4次
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(8)    糕盆塗油, 倒入黃金糕糊, 蓋上保鮮紙讓其發酵1小時, 其間不需攪拌bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 \0 V" [* E* [
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(9)    放入已預熱200度焗爐內焗約30分鐘即成
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小貼士:
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1 R" u. ^" e) b# j: z, f+ J' _: X  P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(3)    黃金糕的糖粉多, 容易焗燶, 宜放在焗爐下層烘焗, 若覺得面層顏色夠深, 可在糕面蓋上錫紙, 以免焗燶
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1 v8 R+ L# r8 C5 ~! _+ W4 u8 w* p(5)    要知道糕身是否熟透, 可用小刀插入糕中間, 若見到刀沒有沾上麵糊便已熟
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(6)    剛焗好的黃金糕可切厚件馬上吃, 雪凍後則可切成約1cm薄片煎成金黃色. www.ds-hk.net5 k; n3 x- D5 R( v( Z+ @1 e' |
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