[甜品] 番薯糖水加湯丸

材料:       黃肉番薯☆夜玥論壇ק5 P: w1 ?& `/ i7 ^
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                薑
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                湯丸  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  ~$ P( }5 p3 z6 t3 c0 ~& d( l
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烹調步驟:
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6 h0 T. r5 u* c4 R6 B☆夜玥論壇ק(1)    番薯去皮切粒, 用清水浸過面約30分鐘, 備用
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/ s# [* J  Q, V" P(3)    加片糖煮溶調味, 熄火備用www.ds-hk.net5 M9 g- ^' N# F  U# d- Z

8 w" |% ~3 n2 J/ V9 Fwww.ds-hk.net(4)    煲滾另一煲水, 下湯丸煮約8分鐘至熟, 盛起加入番薯糖水即成
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小貼士:2 a4 v& ?. O* m% i
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(1)    番薯去皮後會變色, 用清水浸着便可防止煮出來的番薯變黑色
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- a4 X# v( R/ |7 e6 B(2)    番薯用清水浸約30分鐘才煲, 可令㷛出來的番薯腍而不爛, 糖水清而不濁
9 P/ x8 ^$ ^! }0 B/ T; D; M(3)    番薯有補虛乏, 益氣力, 健脾胃, 强腎益肺之功效, 配合薑片, 可加添暖胃的效果
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/ `6 i8 ]' j% m: I' Q7 U☆夜玥論壇ק(4)    由於煮湯丸和煮番薯所需時間不同, 而且煮湯丸會令水變濁, 所以一定要分開煮, 才能保持湯丸煙韌, 糖水也能保持清澈
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