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[甜品] 抹茶 白芝麻泡芙

抹茶 白芝麻泡芙

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材料:
* {# k* [) T8 t4 ~3 D7 \; \: Q無鹽奶油60gwww.ds-hk.net! u! u5 o$ z' @, y% U6 A
清水 100gwww.ds-hk.net$ a% p1 x( X. H
低筋麵粉70g
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全蛋3個
1 J& j' C2 i: F杏仁角適量
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" h3 V( K: W( a; I# C1 o% ^☆夜玥論壇×§白芝麻卡士達醬最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ d$ F5 v% }4 d/ A6 w) m' j9 }
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材料www.ds-hk.net" F- T- Z, d( ]6 h0 y! I: S# j
蛋黃 3個
; X; w0 l/ {2 [$ k' U4 A6 f: qwww.ds-hk.net細砂糖70g☆夜玥論壇×§# P6 D6 s2 @+ u. W6 D; J. b. J
鮮奶 200g☆夜玥論壇×§" _% o( V; r4 w0 l6 Y# G" ^
低筋麵粉10g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 W. V3 z  J; B8 _
白芝麻醬30g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" n5 Y' k% F" E7 S4 e
熟白芝麻適量
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# {5 F, {8 G. h% K  I$ M☆夜玥論壇×§作法:☆夜玥論壇×§3 r( T% b, v8 z* u( F

& m0 L# O- H" x% U0 B: F! J2 A1.無鹽奶油與清水置小鍋中煮沸,加入低筋麵粉及抹茶粉,以打蛋器邊攪邊拌成糰狀,看見鍋底出現薄膜時熄火。www.ds-hk.net2 ?8 f" \" t9 C5 C% o
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2.待麵糰稍微冷卻後,分三∼四次加入全蛋液,一次攪勻後,再加入下一次蛋液,調成以湯匙舀起麵糊時,會呈現倒三角形的濃稠度。+ c8 N- t5 H- `5 W0 `* f8 q

$ f! v0 q' L! p8 ?7 Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.將麵糊放進擠花袋中,擠出直徑約5公分的圓錐形。
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" h. x8 w' _/ @9 }www.ds-hk.net4.表面灑上少許杏仁角,放入預熱二百度的烤箱中,先烤20分鐘,再轉一百七十度,烤10分鐘左右,取出待涼。☆夜玥論壇×§% R9 I4 f8 X" a

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$ h$ P$ G5 ~- a* f! o* d☆夜玥論壇×§白芝麻卡士達醬作法
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1.將蛋黃、細砂糖、鮮奶及低筋麵粉混合置小鍋中,以小火邊煮邊攪拌至鍋邊冒小泡,呈均勻濃稠狀,離火。
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2.加入白芝麻醬及適量熟白芝麻拌勻,夾入抹茶泡芙中,表面灑上少許糖粉裝飾。
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