自製好吃不上火的消夏小零食 —— 具有板栗香氣的五香鷹嘴豆
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材料:
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配料:姜1塊、香葉4片、花椒1小把、八角2個、幹辣椒1個
$ r5 j% y6 R7 V% f$ c" `% ^9 `* @: i9 ^1 C& i最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區調料:鹽適量$ @' K; S) t ?+ `/ |& E
準備:☆夜玥論壇×§3 x q5 c# L; }: }+ a! W( U4 r& g
鷹嘴豆用清水浸泡過夜,至顆顆飽滿、膨脹;
1 {/ Z, m) X2 \* o☆夜玥論壇×§ 做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! w" ?0 P. A: b }- y O1 R" e
1. 將配料洗淨,放入茶包袋封好;
7 ]- b# X1 f/ _9 H* S$ ?www.ds-hk.net2. 鷹嘴豆放入鍋中,加足量水(水量約為鷹嘴豆分量的2倍);' q8 \# {1 v" V- ^7 \; d& C: p
3. 放入裝好配料的茶包袋,蓋上鍋蓋,大火煮開,轉小火煮15分鐘;
& N4 |. R! D+ `8 l& _4 f9 c* g☆夜玥論壇×§4. 關火後調入鹽,攪拌均勻,蓋上鍋蓋,燜2小時左右即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- x* C. d8 F' n a* c* |
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1. 鷹嘴豆較硬,需提前浸泡,泡至豆子飽脹方可使用;
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3. 如果喜歡稍硬、有嚼勁的口感,可將煮至時間縮短5分鐘;www.ds-hk.net! @! ?9 _3 I4 V( g. [
4. 降溫後也可將豆子放入冰箱冷藏,口感更好,注意要保留湯汁,以免豆子變幹。