[甜品] 藍莓芝士蛋糕----詳解酸酸甜甜好吃不膩的乳酪蛋糕是怎樣煉成滴

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8 d0 t0 p4 ]9 e8 Z) R1 ^+ J7 |8 ?☆夜玥論壇ק材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! p; q+ [( l& c, v8 K& }
A：奶油乳酪300克，牛奶250克，細砂糖40克，雞蛋黃4個，黃油50克，低筋麵粉50克，玉米澱粉30克，朗姆酒5克。
2 ]% }' E6 S) @! k# gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源B：蛋白4個，細砂糖50克，白醋幾滴（22cm空心不粘模+2個三能小圓模量）
8 A+ Y) q! y% I5 I/ y) P8 Vwww.ds-hk.netC：冷凍鮮藍莓約50克。
# ?2 B/ c( u; G% {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區準備工作：黃油和乳酪回室溫，分開蛋黃和蛋白，模子抹一薄層黃油，混合麵粉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 D( d8 g, F! @" N, J. c
做法：1，乳酪加牛奶加40克糖隔水加熱攪拌到溶化。www.ds-hk.net. n& Z/ D8 v! V& Q3 Q% e4 l, e
      2，加入黃油，攪拌均勻。關火。
& E( |6 a' d0 n1 u# P  W      3，稍涼加朗姆酒，逐個加入蛋黃攪拌均勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  {6 \1 X. ?" t3 G' G6 l" c
      4，篩入粉類，切拌馬均勻的蛋黃糊。預熱烤箱170度。
5 d! G0 J0 Y# R* A' s6 e) [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區      5，蛋白加醋，分三次加入50克糖，電動打蛋器打發到有直立小尖角狀態。www.ds-hk.net( S8 ~! m( H1 e4 {- x( c
      6-7，蛋白分三次加入蛋黃糊中切拌成均勻有光澤的蛋糕糊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- q$ g2 ]8 L3 \& ?3 Z! m9 Z
      8，藍莓擺放到抹油後的模子裡。
7 R4 D8 t% c' d( \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區      9，輕輕的轉圈將蛋糕糊倒入模子中。餘量放入另兩個三能小圓模中。www.ds-hk.net8 }6 E0 I( m& T' e
蛋糕模子放入大烤盤中，盤中加熱水約1-1.5CM高，水浴法烤約60分鐘。小模子烤35分鐘時取出。烤好後放涼，輕輕晃動模具，倒扣在蛋糕托