[西菜] 脆煎鵝胸配蜜餞檸檬汁〔已檢〕

材料www.ds-hk.net6 m  W! z4 M" X" c: ~
鵝胸（連鵝槌位）1件、黑椒碎適量www.ds-hk.net/ v, Q7 i+ C; e4 g" ]
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沙律：青蘋果（切片浸鹽水）/檸檬汁各1個、沙律菜80克、橄欖油20毫升、黑椒碎/鹽各適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& S9 E1 @) U& q/ Z& L0 m7 t
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蜜餞汁：檸檬皮絲3個、蜜糖100克、芥末籽1湯匙、檸檬汁/砂糖各60克、清水100毫升☆夜玥論壇ק& l, q! C4 ?6 b" s; n% u

& O3 B9 ?6 A+ A& t! ~/ Y* t☆夜玥論壇ק做法www.ds-hk.net9 O& A, n# \& H( ^% |8 ]
1.鵝胸表面𠝹成網紋，下黑椒碎調味，放入熱鑊中，煎香鵝胸並且逼出油份。
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/ O% B- `2 h' I1 n; t8 p, Z8 nwww.ds-hk.net2.將鵝胸放入預熱至180℃焗爐，焗約5分鐘，取出後盛起鵝胸，去骨、切件，先上碟，備用。, \; o1 a, ]2 W$ k0 y' \$ S  J
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3.做蜜餞汁，燒熱鑊下糖、檸檬汁煮至轉焦糖色，倒入清水、檸皮絲和蜜糖煮至稠身，下芥末籽拌勻，盛起，淋上鵝胸。
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4.將所有沙律材料拌勻，伴以鵝胸，完成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: A. f" n% j! n
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:24 編輯 ]