[西菜] 法式香橙燴鵝髀

材料
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裝飾：橙皮絲（浸砂糖水）/橙肉塊各適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ Z  r7 Q5 Q( x, a5 V
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做法
. \, [' m$ ]* G# E4 u/ c: x1 V! swww.ds-hk.net1.鵝髀撒上黑椒，放入燒熱的鍋中，略煎至上色，盛起備用。6 r3 P0 J7 L1 P. [
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2.原鍋下甘笋粒、西芹粒、洋葱粒，炒至軟身，加紅酒、橙汁煮至稠身，再下燒汁、橙片、香葉、鵝髀，冚上錫紙，放入預熱至180℃焗爐，焗45分鐘。取出盛起鵝髀、醬汁隔渣，備用。
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* Q1 }5 L9 H. g+ x9 B, G5 }4 t3.燒熱鑊下糖煮溶，加入醬汁煮至稠身，下橙酒拌勻，放入鵝髀略煮，盛起切件上碟，再淋上醬汁，伴以橙肉塊及橙皮絲，完成。