麻辣爆雞丁〔已檢〕
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食材:雞肉150克、青椒30克、紅辣椒1支、蒜頭3個、太白粉水1小匙www.ds-hk.net$ U5 S2 B+ m9 U2 w" [
' e$ [# @; f7 K/ v4 c _- d: v- _ u調味料:沙茶醬1大匙、辣椒醬1匙、醬油1小匙www.ds-hk.net+ C: S1 M, H4 x' Z
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1.雞肉切丁後均勻裹上薄薄的太白粉。www.ds-hk.net0 u, P" w2 x! W5 o
5 Q3 F) S% J8 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.2匙油熱油鍋轉小火，將雞肉丁放入鍋中，煎到表皮金黃，撈起備用。
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3.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。
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4.放1匙油入原鍋，放入蒜頭、辣椒以及青椒爆香。9 q1 t/ m% h3 F- p2 ?
+ e6 [2 t$ E7 k! w/ ^$ f0 B5.轉中火放入雞丁、沙茶醬、辣椒醬以及醬油炒勻，
1 t. P+ r, P5 n1 M, x$ n5 _. m 再放入太白水粉(水與太白粉比例1:1)勾芡即可。
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8 o- Q, Z8 Z3 d1 a& ^ t0 C[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:52 編輯 ]
