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[日本菜] 日式煎蛋卷

fanothers

中級天使

Rank: 2

等級: 7 - 駕輕就熟

HP(生命值): 0 / 62

MP(魔力值): 105 / 3642

EXP(經驗值): 24 %

1^# 大中小發表於 2012-5-5 10:36 只看該作者

日式煎蛋卷

本文來自：☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！發貼者：fanothers 您是第1249個瀏覽者

材料www.ds-hk.net$ X8 K/ g2 A( k4 u
雞蛋 10隻、木魚水/味醂/清酒/醬油各 100毫升
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做法☆夜玥論壇×§8 j! V9 Y$ s5 L7 V6 O, @5 X% a
1.雞蛋拂勻，加入木魚水、味醂、清酒、醬油拌勻。
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2.長方鑊內下油，加入適量蛋漿，鋪滿鑊底，當煎至半熟，翻起摺兩或三次，再往鑊底抹油，加入適量蛋漿，用筷子撐起煎好的蛋皮，讓蛋漿滲入蛋皮下，當煎至半熟，翻起對摺。
: G! l2 ^- e: K0 G/ M. v) B, Y/ `
3.餘此類推，重複約六次，盛起後切件即成。

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cabbage

中級天使

Rank: 2

戀愛勳章

等級: 7 - 駕輕就熟

HP(生命值): 0 / 66

MP(魔力值): 128 / 3488

EXP(經驗值): 68 %

2^# 大中小發表於 2012-5-6 13:32 只看該作者

我家沒有長方鑊但我都用平底鍋來做煎蛋
用筷子翻起摺4-5次動作要快☆夜玥論壇×§* b2 c& b, B5 U# v7 w
雖然不是很成功但朋友們說還不錯吃哩

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Dreamcan``

榮譽市民

Rank: 1

等級: 4 - 略有小成

HP(生命值): 0 / 34

MP(魔力值): 23 / 2105

EXP(經驗值): 42 %

3^# 大中小發表於 2012-5-8 05:16 只看該作者

原本步驟都有D繁複...☆夜玥論壇×§1 e+ ^' G8 S% B' J1 u2 [
食個陣都唔覺....bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* [( b& {- X: b/ R: V) Y9 ~
平底鍋都可以做到相同的效果?

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anititi

榮譽市民

Rank: 1

等級: 3 - 馬馬虎虎

HP(生命值): 0 / 28

MP(魔力值): 16 / 1708

EXP(經驗值): 85 %

4^# 大中小發表於 2012-5-8 11:54 只看該作者

聽說翻很難....最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 e' I4 e& p* L" i
我普通煎蛋就行~~
這麼難的就不行了~~

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s924422

初級天使

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贊助勳章

等級: 6 - 駕輕就熟

HP(生命值): 0 / 53

MP(魔力值): 68 / 3051

EXP(經驗值): 34 %

5^# 大中小發表於 2012-5-10 01:38 只看該作者

翻蛋的步驟真的很難www.ds-hk.net. M8 p% s( q! _. f- i2 {
常常失敗在翻蛋上bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 f) E: P h. i) O
不過日式煎蛋甜甜的真的很好吃

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