[甜品] 烤布蕾

(約2人份)
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/ O) G, f- w7 l3 {, d☆夜玥論壇ק材料:
4 _( t" v/ ~. V動物性鮮奶油120公克
% G  B' Y7 o- Z" N0 O9 Z& Iwww.ds-hk.net牛奶130公克
8 \" ?7 Q/ ^4 U  {5 F☆夜玥論壇ק砂糖40公克
! ]3 P6 z* C8 U6 A: H( x4 ^☆夜玥論壇ק蛋黃40公克(約2~3顆)
/ h; d: a5 T* z' @* @  }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源香草條1/3條(香草條到較大外國生鮮超市或食品材料店可購買到。)☆夜玥論壇ק1 h: S' e6 K, N' K( [) O7 z& l

$ {$ W* k% g' q' I% lwww.ds-hk.net做法:www.ds-hk.net6 I: o& _/ x9 F0 |
1.取1/3條香草條切開，用刀背刮起香草籽。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 K  M" N% M2 b: R. ?. X6 C
  (若買不到香草條，可用香草精或香草粉替代，但因濃度不同，所以要斟酌使用。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ^3 M4 I* `4 G/ p8 B
2.取一鍋子，倒入牛奶，再放入香草籽與香草條殼，放在瓦斯爐上煮沸☆夜玥論壇ק- T; |0 N$ v1 `! I( Q3 b
  ，滾了之後，關火放在一旁備用。
# K) w' B. I3 G9 I6 Q5 B) z☆夜玥論壇ק  (煮牛奶時，要記得一邊攪拌，避免焦鍋。)
2 ], i. g8 Y. o4 }4 a; c  ^4 vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.攪散的蛋黃與砂糖，放入另一鍋中，用打蛋器或筷子「輕輕地」攪拌均勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' Q- u2 S/ C$ }) n4 p1 u' T7 x
  (蛋黃與砂糖一定要攪拌均勻且要避免拌入大量空氣，否則烤布蕾的口感不會那麼細緻。)
1 i# ~' a- j- Y6 `5 i) W2 J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.將放涼的香草牛奶用濾網過濾，倒入攪拌均勻的蛋黃與砂糖中，在輕輕地攪拌均勻，    4 z  O/ G2 ^0 Q9 W1 `
   利用牛奶的溫度將蛋黃、砂糖融化。# t* q% h, J2 h% H* H& A
5.接著倒入鮮奶油，輕輕拌勻，此時表面上會產生一些氣泡，最後用餐巾紙將泡泡吸掉。
; x" ^: U" G; x, A, D% G1 ^% D6.將做好的布蕾蛋液，倒入器皿中，在烤盤裝水，放上器皿，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# W/ N2 J7 M) Z$ H+ F
   再將器皿放入以攝氏120度預熱15分中烤箱，烤約30分鐘即完成。
6 K6 z3 m' E; P6 F☆夜玥論壇ק   放涼後，可再冰箱冰一晚，口感會更好。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ?0 K# F" H7 j. I0 g
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小叮嚀:
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1 R7 s! `% N$ _$ s8 J! B☆夜玥論壇ק可輕輕搖晃器皿檢視是否以烤熟，如果布蕾明顯呈搖晃波浪狀，表示裡面還沒熟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, K8 t6 x7 c- O7 b# Z4 I

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