[甜品] 烤布蕾

(約2人份)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. w# T- T, q8 a
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材料:
. T! n$ t, z) H2 s4 b* B! M5 F6 B% f8 y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區動物性鮮奶油120公克
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砂糖40公克
/ S" H( a( F' V" \  b% [* C3 e7 g+ k蛋黃40公克(約2~3顆)☆夜玥論壇ק& P' f( c( ]' i8 Q
香草條1/3條(香草條到較大外國生鮮超市或食品材料店可購買到。)☆夜玥論壇ק' M) T4 i' a3 m- \5 W/ n2 E7 ~( M* U

( ]' [3 D# b0 x1 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ J/ s& @$ R" l7 g! i2 D
1.取1/3條香草條切開，用刀背刮起香草籽。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 Y' {- t& v9 U+ Q
  (若買不到香草條，可用香草精或香草粉替代，但因濃度不同，所以要斟酌使用。)/ G' C' d, V3 ~0 a: T" [
2.取一鍋子，倒入牛奶，再放入香草籽與香草條殼，放在瓦斯爐上煮沸最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% U" G2 i& E) r0 X. W7 b) v
  ，滾了之後，關火放在一旁備用。
, Q' a* f+ h$ I% Fwww.ds-hk.net  (煮牛奶時，要記得一邊攪拌，避免焦鍋。)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) Y6 T! [( T9 s" ^5 X3 z+ e
3.攪散的蛋黃與砂糖，放入另一鍋中，用打蛋器或筷子「輕輕地」攪拌均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( C3 T) K: F; a: P
  (蛋黃與砂糖一定要攪拌均勻且要避免拌入大量空氣，否則烤布蕾的口感不會那麼細緻。)+ H5 x' U: t8 X" m% [. M
4.將放涼的香草牛奶用濾網過濾，倒入攪拌均勻的蛋黃與砂糖中，在輕輕地攪拌均勻，   
. V5 Z" {- A. L( \9 h1 x/ `' z   利用牛奶的溫度將蛋黃、砂糖融化。
4 f3 @$ ~9 N( v3 C' F8 A; ^# Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.接著倒入鮮奶油，輕輕拌勻，此時表面上會產生一些氣泡，最後用餐巾紙將泡泡吸掉。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 m' K) N8 I0 X- T
6.將做好的布蕾蛋液，倒入器皿中，在烤盤裝水，放上器皿，
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5 C# D  Q* o8 H" P( g0 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區   放涼後，可再冰箱冰一晚，口感會更好。
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( b) v, T+ a% K* n☆夜玥論壇ק小叮嚀:
, J3 E1 G" U# O☆夜玥論壇ק一般家庭小烤箱離火源比較近，建議器皿上再加一層錫箔紙，避免烤焦。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 J+ ]8 y' j. o" l6 k+ J$ _
可輕輕搖晃器皿檢視是否以烤熟，如果布蕾明顯呈搖晃波浪狀，表示裡面還沒熟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ m1 I% Z" q& o4 W. s
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