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[甜品] 奶茶慕斯

奶茶慕斯

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1.吉利丁+水泡開
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4.蛋黃+砂糖打發,此時將剛煮開的(3)沖入蛋黃中, 放入冰箱冷卻
( I8 o$ {! B% }$ \6 s. b5.鮮奶油打發加入(4)中,即可倒入模型中, 放入冰箱至少二小時

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