[中菜] 繡球雞

(約1~2人份)
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食材:雞胸肉200克、蛋1顆、太白粉適量
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做法:
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6 W0 Z, w3 S6 M' U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.雞胸肉洗淨，加入鹽巴靜待10分鐘，使其入味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 V" e" N: ]; e7 N- A" \
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2.取一大碗，先將雞蛋較尖頭的部位，用筷子或湯匙輕敲一洞口，再將蛋白倒入碗中。; m0 ~  y; ~  i' m

0 u! t  i" d: k7 f& m6 B+ Q# ^" x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.接著再倒入米酒、太白粉與蛋白均勻攪拌成蛋白糊，並將醃好的雞肉均勻裹上蛋白糊。www.ds-hk.net8 X& C/ r8 m6 V, A  b, t& h: k
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4.起油鍋開大火，倒入適量油量，待油鍋開始冒煙時，轉中小火，
. e- r1 k& j. `1 [☆夜玥論壇ק   並將裹上蛋白糊的雞胸肉一一放入鍋中，炸至兩面呈金黃色即可盛盤。