[中菜] 香煎去骨雞腿排

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食材:去骨雞腿肉160g、蔥段少許
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調味料:雞粉1茶匙、鹽巴少許4 ^  {- h3 K! e% g- G, q
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做法:
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1.去骨雞腿肉先用刀背拍打，讓雞肉更有彈性。: ~% k1 j; i* [0 z9 F, N

! R/ K$ P0 `' b2.大火熱油鍋，雞腿肉下鍋時要從雞皮的部分朝油鍋下去，才能讓雞皮金黃酥脆。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. R! A3 ]  \, i7 C4 d

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6 b( B: o0 g, P" J☆夜玥論壇ק4.約3分鐘後，轉小火讓雞腿肉慢慢煎熟(小火能保存住肉汁)，接著放入少許蔥段提味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) }# N* A4 M1 b) `# k3 r9 J: K( u: a
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5.約3分鐘煎熟即可。