[中菜] 豆腐漢堡排

(約1~2人份)
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& q2 e! D" R' g  o食材:洋蔥100克(約1/4顆)、板豆腐100克、豬絞肉240克、雞蛋1顆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: Q' T& e6 Q4 G9 p

  t8 h" L9 |+ _; a' b8 N; e調味料:鹽巴1小匙、白胡椒粉少許、番茄醬少許www.ds-hk.net& q" n7 ~! r2 }  G
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做法:
5 ~2 o/ `1 S) S0 T* r/ ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區www.ds-hk.net) T# S6 F; v& i/ j# C1 O
1.板豆腐上方放上一個小盤子，靜置30分鐘，
2 O. \" U: l& t# F& d" m☆夜玥論壇ק   靜置時持續將滲出的水倒出，再將板豆腐攪碎。
1 X) N# D8 {9 L5 s" |8 ^! Q☆夜玥論壇ק  (要盡量將水分去除，不然做漢堡排時，易產生過多水分。)) y, y3 L; i5 X$ T

) z' u- K! U3 Z; ?$ t) q. _3 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.洋蔥切細丁。起鍋關小火，放入洋蔥丁炒過，炒至洋蔥香味飄出，撈起。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- o9 _# o; [6 u* g2 F
   打破雞蛋殼，取出蛋黃備用。
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( G9 L: E* o8 T5 X/ H' T1 }7 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.取一鍋，放入豬絞肉，並加入炒過的洋蔥丁攪碎的豆腐及1顆蛋黃，www.ds-hk.net5 P- O/ Q! N. f( p8 k9 _
   並加入1匙鹽巴及少許白胡椒粉拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 T& d  F# \; b7 `% X6 i2 h
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4.取一塑膠袋，將步驟3材料放入，用手反覆捏揉並加以拍打，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! x+ H7 ]2 a( ?0 t4 V8 Q4 A
   約5分鐘後，將肉餡取出，以手抓成小圓餅狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* a' D# |8 n1 q) ?+ q7 A( l9 x
  (捏揉及拍打動作，可以讓絞肉更有彈性，口感更佳。)www.ds-hk.net1 Z. d" i0 U7 v3 u
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5.起鍋開小火，加入少許油，待鍋熱時，放入豆腐漢堡肉，煎至兩面呈金黃，
& U+ C: d% b" s' B7 mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源   漢堡肉凝固，約5分鐘即完成，品嘗時再加少許番茄醬即可。