[甜品] 紅豆粉角〔已檢〕

(5~6人份)
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- g+ n+ t) k3 j) u! s食材:紅豆300克、冰糖200克、太白粉120克、白糖20克
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) v* l) {* {- |% m- H☆夜玥論壇ק做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 @- n2 G) i! \9 ?
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1.紅豆清洗後浸泡8小時，瀝乾後另加水1500c.c.，以瓦斯爐先將紅豆湯煮滾，
0 R6 w' h3 _7 G( x" f' n5 r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區   之後轉小火煮2小時並適當攪拌起鍋前加入冰糖，
5 `% f# j" q: h. i% ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區   以小火煮3分鐘後關火，靜置室溫放涼。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 _6 [1 Z. B% v: X  [6 P9 K

; K5 ]% q( g# `☆夜玥論壇ק2.取太白粉與白糖倒入鍋中，80c.c.熱水沖入後攪拌數下，www.ds-hk.net& C9 `0 f' |- w/ S
   馬上將鍋子移到瓦斯爐上，以中小火加熱煮30秒，
1 O4 N; m# d1 T- y& F4 X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區   關火後將鍋中食材攪拌至糊狀。☆夜玥論壇ק; ]! _. i9 `1 k) g$ x
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3.盤子底部先鋪上保鮮膜，將步驟2的糊狀食材倒入靜置放涼至凝固後，
# w% z# J& ]- s( `! A2 _! @www.ds-hk.net   切成拇指(3x2x1公分)大小的塊狀。/ z5 |; j' |5 w( L( D2 q
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4.將切好的粉角(步驟3)放入滾水中先以中大火煮滾，轉小火煮10分鐘
& g; n+ s0 L; b☆夜玥論壇ק   至呈現外部透明、中央白色粉角即可起鍋，起鍋後可沖冰水冰鎮，2 K1 x: u: c% {: n! V) P, c$ u( S: d
   口感更Q。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) L5 E/ f7 \# x- P
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5.粉角直接加入紅豆湯內，還可加入冰塊可降低甜度與增添冰涼口感。
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