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[甜品] 米苔目黑糖水剉冰〔已檢〕

米苔目黑糖水剉冰〔已檢〕

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食材:白米200g、水250c.c.、太白粉1小匙、地瓜粉2小匙、黑薑糖水適量、剉冰適量
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做法:
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bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, j9 H  a; t( }2 l
2.米與水一起倒入果汁機,打成無顆粒的米漿。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  v' h  w* X, l- h2 |: i
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3.太白粉及地瓜粉加入米漿內拌勻,以隔水加熱約15分鐘,☆夜玥論壇×§9 m$ h0 q7 P" z8 i! f1 ]/ J, l
  並不時攪拌使其成半糊狀即可。熄火持續攪拌米糊增加Q度。5 v+ `$ `) C( F$ j
  (隔水加熱煮米漿可避免結塊燒焦。攪拌至米漿有黏性,較有口感。)
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4.取一鍋煮熱水,一鍋放冰塊備用。米糊倒入塑膠袋,打結封口成漏斗狀,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- \4 [9 {( x- W2 \8 q5 d
  下方開一個小洞,將米糊擠壓成條狀直接滑入熱水中,汆燙數秒即可撈出。www.ds-hk.net3 d" Q7 }5 a8 }6 l/ k" i
  (若未滾沸米苔目易沉在下方!)
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# Q, [; N8 Q3 [, d: p, Z8 o' Q☆夜玥論壇×§5.將煮好的米苔目放入冰塊水中冰鎮。, g: K) h5 s" O1 O9 P' [

$ ^0 _9 n& x5 {! Swww.ds-hk.net6.將涼透的米苔目瀝出,放在剉冰上,淋上黑糖水即完成。
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◎黑糖水作法:www.ds-hk.net& \1 H6 ^9 I5 m8 s0 Q

) e1 J/ r3 l+ B) n% Jwww.ds-hk.net食材:熱水1000c.c.、黑糖200g、二砂糖1大匙、冬瓜茶磚150g
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; s# i+ k, K9 [4 L☆夜玥論壇×§將冬瓜茶磚放入熱水,使其融解化開(冬瓜茶磚煮糖水較不死甜),最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 r' T- t" _$ G6 b: z0 i

: |2 p" U# h3 n+ F8 X! Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源再將黑糖及二砂糖,以微小火加熱煮糖水約40分鐘。
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(煮糖水得適時攪拌,以免尚未融解的糖塊煮焦。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 g0 d4 [: k" t, w) d

# R6 R6 q- S% T& n# J" B, i/ Xwww.ds-hk.net熬煮至糖水約減少1/3,略為濃稠即可熄火,放涼即為黑糖水。) M; z0 R# G8 T- J- _* N

; C6 x5 e' H. _, ^7 `www.ds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 11:59 編輯 ]

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