冷凍芋
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食材:芋頭450克、貳砂糖200克
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做法:
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1.芋頭削皮，以滾刀切法切成寬度約4公分的塊狀。www.ds-hk.net$ \/ s6 _/ j( V( P6 t2 i6 @
貳砂糖加水1800c.c.煮成糖水。
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/ `7 C: I9 j" E8 @9 m" v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.芋頭塊以流動清水清洗數次，煮出的芋頭色澤較白、較好看。
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, j7 M3 S# u# ?- R, L. u7 ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.放入冰箱中冷藏約12小時，冷凍芋即完成了。
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◎一般糖水作法:☆夜玥論壇ק. [ [8 r4 n: ^: A8 P+ L3 R5 G4 I
水1600c.c.先入鍋煮滾，糖200克入鍋以中大火煮至滾，隨即轉小火煮30秒即可關火，煮糖水時需不停攪拌讓糖能均勻融於滾水中。
8 T7 ?) ?0 c$ T: \) r" p此方法適用於白糖、貳砂糖、黑糖等。
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