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[甜品] 薄荷朱古力慕絲

薄荷朱古力慕絲

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材料☆夜玥論壇×§- E7 t8 w. R( c- f: g" l
朱古力慕絲:淡忌廉40克、朱古力/砂糖各50克、蛋黃30克、忌廉200克、魚膠片(浸軟)4克www.ds-hk.net2 e) }; Z4 L0 c, V3 i( C
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薄荷慕絲:薄荷糖漿4克、薄荷葉碎6克、淡忌廉30克、蛋黃/砂糖各50克、忌廉230克、魚膠片(浸軟)6.2克
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裝飾:薄荷糖漿適量
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1.先做朱古力慕絲,淡忌廉煮熱,倒入朱古力,待溶化後加魚膠片,拌勻成朱古力漿。  T! Q5 W1 I6 Q  E

8 E1 I) G# Q" Q  O' xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將蛋黃、砂糖拂打至滑身,與(1)、忌廉混合,注入半圓形膠模中,放冰格雪至凝固,取出備用。) z4 E+ A3 y  d) W" ~

0 q# Y; I- k. ]& h☆夜玥論壇×§3.做薄荷慕絲,淡忌廉以慢火煮熱,加薄荷糖漿和魚膠片拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ^4 q$ r. V6 ^/ Q  P- Z* j
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4.將蛋黃和砂糖拂打至滑身,與(3)、薄荷葉碎及忌廉混合成薄荷忌廉,唧入半圓形膠模至一半滿,放入(2),再唧入薄荷忌廉,放入冰格中,待凝固取出,脫模掃上薄荷糖漿即可。

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