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[中菜] 鹽焗雞腿

鹽焗雞腿

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調味料:鹽適量、紅蔥油或香油少許
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1.首先將雞腿放入滾水中,以大火煮滾之後,關火燜煮30分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 T" o- d/ k6 j) S9 z3 v
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2.接著將雞腿放入冷水中浸泡放涼。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% ~& e* ^8 r& F4 w

! g! M" }; K: {' L5 {  hwww.ds-hk.net3.雞腿放涼後,再放入冷凍庫約1小時。
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$ @5 O9 q5 [% J* Y) w; E☆夜玥論壇×§4.將雞腿切成較大的塊狀,易於等一下用鹽水淹泡。
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5.鹽水分量一1/2湯碗的鹽,兌上1000c.c.的冷開水比例調製。
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  X2 Z, W; ^% e, u) F8 U+ ^8 j. }6.放入足以蓋過雞腿的鹽水中,冷藏浸泡6小時。
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7.最後將雞腿切成適口大小,上桌前淋少一點紅蔥油或香油即完成。

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