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[甜品] chocolate chip cheesecake〔已檢〕

chocolate chip cheesecake〔已檢〕

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3 tbsp cold water☆夜玥論壇×§* R, G% E: M# C: h. Y' I9 B
15g powdered gelatinebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% S) a- i7 h' {
250g full-fat soft cheese☆夜玥論壇×§  W7 }& r" ~. T% o1 H
2 eggs, separated
* f9 H9 a4 |- a8 l  P60g caster sugar
8 z/ b5 L; B% }  v$ ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區150ml soured creamwww.ds-hk.net0 K' k/ }2 O( K; Z
30g plain dark chocolate chips, coarsely chopped
* ~$ }: n' M6 A9 z/ D8 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源For the basewww.ds-hk.net$ u# M! V4 l* U% F; {! Q' q( R
, N" s0 G: F' b, |% j7 [, R
125g muesli最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- t1 t6 r2 T$ O# B2 O# U/ j5 D
90g butter, melted
& N2 k4 p' r) e) \/ q/ ?2 U30g demerara sugarwww.ds-hk.net. }" D" u9 k1 v+ N. {- h' E6 d$ ^
For the decoration
. u7 o& Q+ O5 l" A  S; v8 G$ {  Bwww.ds-hk.net最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' T% l; a: z# T
300ml whipping cream, whipped until stiff
' \; m) G3 R- ?! U1 d☆夜玥論壇×§Chocolate curls or caraquebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; |( X. u1 p3 k
Method
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Make the base: mix together the muesli, melted butter, and sugar, and press evenly over the bottom of a 20cm loose-bottomed or springform tin. Chill.
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Meanwhile, put the chocolate into a small heatproof bowl over a pan of hot, gently simmering water. Heat gently to melt the chocolate, stirring occasionally. Leave to cool.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ }. T- a% L6 z# |3 Z+ e! c

0 j& P- u% y* B& t8 D3 Z& B& Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源Put the measured water into a heatproof bowl and sprinkle the gelatine over the top. Leave for 10 minutes until spongy. Stand the bowl in a pan of hot water and heat gently until the gelatine has dissolved.* N2 \4 u$ t9 o$ f* ^5 p
0 u! K/ a0 F6 J1 f0 }
Beat the cheese until smooth. Add the egg yolks and sugar and beat until blended. Stir in the soured cream, melted chocolate, chocolate chips, and gelatine. Mix well.☆夜玥論壇×§) D0 q. d5 d3 @* t' s

0 l* x' [4 Q1 f/ `6 P☆夜玥論壇×§In a separate bowl, whisk the egg whites until stiff but not dry. Fold carefully into the chocolate mixture until evenly mixed. Pour on to the muesli base and chill until set.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# T# n! @) o' z4 x- T

' E5 O. i) \/ L) e( B8 obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源Use a knife to loosen the side of the cheesecake from the tin, then remove the cheesecake. Slide on to a serving plate. Pipe rosettes of whipped cream on top and decorate with chocolate curls or caraque.
# |  v# x. m% T* Q5 tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
9 _- x: r" v0 u☆夜玥論壇×§[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:41 編輯 ]
夫君子之行,靜以修身,儉以養德。淡泊以明志,寧靜以致遠。夫學須靜也,才須學也,學以廣才,志以成學。

矜功不立,虛願不至。

不患無位,患所以立;不患莫己知,求為可知也。

立德、立功、立言。

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