蠔油雞翅〔已檢〕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:
okra 您是第777個瀏覽者
(約5人份)
7 `3 p. ]1 u; S& d
' Z# i% l/ J8 x" Jwww.ds-hk.net食材:雞翅10支、八角1/2個、薑5片、蔥1根
% F9 B y5 W; O" Y# ^* x# `7 V8 Hwww.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ y! _; O! i2 T5 Q; ~
調味料:蠔油10克、米酒15克、味醂5克、鹽2克、冰糖7克
5 ^6 N- [' N7 Y& U/ Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 s- T' A+ w% x7 ?. p+ z$ s4 Y: Z
做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 \# O0 o" [5 e7 W# o$ i' E
www.ds-hk.net' S! B$ }+ v( N! n! x6 Z8 [/ T0 _
1.雞翅洗淨,以滾水汆燙約1分鐘即起鍋瀝乾。☆夜玥論壇×§% a; ? H! o0 t) o& m! s. n% R
6 _! O( |2 {' `, A( N4 u2.另起一熱油鍋,將薑片、雞翅入鍋,以中火翻炒約3分鐘。
7 D* _9 A/ }4 S2 h& twww.ds-hk.netwww.ds-hk.net9 U# [/ K" ~ u( g1 }) }3 {& l2 \
3.雞翅約至4分熟時,倒開水150c.c.,並將全部調味料放入,轉中小火煮勻。www.ds-hk.net1 e8 ^' e! _/ c* Y$ }; X* t4 j
(冰糖顆粒較大,食材和調味需多翻炒數下,讓冰糖融化。)
7 {8 Y0 @/ ]1 c6 g, Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" o: z. o) B. E. |. i
4.蓋上鍋蓋,以中小火燜約10分鐘後掀蓋,再次拌勻轉大火約煮3分鐘,將湯汁收乾即完成。
* V' y: T" L5 Z3 o. \3 r4 `☆夜玥論壇×§
6 L& ]& _/ |; R! O! Nwww.ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-14 19:55 編輯 ]