蘑菇蘭度豆伴焦糖鵝肝〔已檢〕
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材料5 u! b, u9 \* Z5 o, G
蘑菇（切片）200克、洋葱（切粒）50克、糖20克、罐裝蘭度豆30克、鹽少許、橄欖油適量、砵酒2湯匙、蛋1隻、鵝肝1件- l( [. {: x+ S
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做法☆夜玥論壇ק5 c' c* ?. a5 C, I: X! q
1.鑊內下油，將蘑菇炒香，下鹽、洋葱炒至軟身，下橄欖油、半份砂糖炒勻，加入餘下砂糖、砵酒，轉細火，加蘭度豆略炒，盛起。
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2 i1 S% _9 o6 E☆夜玥論壇ק3.燒熱鑊，下鵝肝，煎香兩面，盛起。
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9 g5 v* I" f$ x☆夜玥論壇ק4.碟上放圓模，加（1）至八成滿，放上煎蛋、鵝肝，撒上砂糖，用火槍略燒至焦香即成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" M2 l1 i: V" u( ]8 f
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:56 編輯 ]
