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[甜品] 薰衣草南瓜子小餅乾

薰衣草南瓜子小餅乾

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做法:
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1.齒葉薰衣草去梗洗淨後拍乾、切碎。0 \, H" O( B4 F1 E" j
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2.攪拌盆放無鹽奶油和糖粉,先用慢速打發約30秒轉中速打約2~3分鐘(手打約5~10分鐘),4 A$ p1 g  t; [8 r1 f6 n# p6 N- ~
   至奶油呈毛絨狀,或顏色由黃變乳白。: {1 d& p+ m. o, `6 o3 A( n
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3.將蛋液分成2~3次加進奶油中拌勻。8 X2 R( D0 {4 ^
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4.把奶粉、薰衣草葉末、南瓜子及160g的高筋麵粉倒入攪拌盆中,攪拌約30秒即可。☆夜玥論壇×§) I4 M' K9 h$ q

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6.麵糰揉成長條狀,用刀子均勻切成小麵糰,鋪在烤盤上,用手輕壓成圓餅狀。(麵糰大小依個人喜好而定)
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7.烤箱以上火攝氏180度、下火150度預熱30分鐘,放入排好餅乾的烤盤,
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