甜橘果凍
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食材:甜橘草10片、砂糖10g、果凍粉5g、檸檬汁10g、柳橙汁185g☆夜玥論壇×§6 w W6 p0 v/ S8 N
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做法:
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$ L& u4 D' w! @) a; l2 M n/ |www.ds-hk.net1.把砂糖倒入果凍粉中,先混合均勻。用剪刀將甜橘梗去掉,以清水洗淨後,用紙巾拍乾切碎後備用。
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2.柳橙汁倒到鍋子裡,用小火煮滾。
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3.把混合好的砂糖與果凍粉倒入鍋中,再加進甜橘葉末,用打蛋器攪拌均勻後關火。
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4.最後把檸檬汁加入鍋中均勻,倒進模型容器中,放置冰箱冷藏約30分鐘凝固即完成。