[甜品] 薄荷奶酪〔已檢〕

(約5人份)
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食材:薄荷10片、鮮奶150g、砂糖20g、吉利丁片2片、動物性鮮奶油250g
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2.吉利丁片泡冷水約2~3分鐘，變軟後撈起瀝乾備用。
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/ [- P8 L8 B7 K9 _3 S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.把牛奶及薄荷葉放入食物調理機中攪打約30秒~1分鐘，至薄荷變碎末即可。
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4.打好的薄荷與牛奶倒入鍋中，加進砂糖，開小火用打蛋器邊煮邊攪拌至糖融化接著放進吉利丁，攪拌至融化即可關火。
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, Q/ i$ V0 l# O  D2 S4 |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.最後將動物性鮮奶油倒入鍋中，拌勻後倒入模型容器，置於冰箱冷藏約2~3小時，凝結成凍後即可。
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