[甜品] 焦糖咖啡奶酪〔已檢〕

(3人份)
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1 ~5 p, P" _9 S. Hwww.ds-hk.net食材:鮮奶400c.c.、細砂糖50g、鮮奶油50c.c.、吉利丁粉6g、水50c.c.、無糖黑咖啡(粉)3g(即溶包亦可)、貳砂糖100g、檸檬皮少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; U) C- y* E1 `& C# {2 _" q

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8 }' `; b% k& j6 U0 R☆夜玥論壇ק1.將吉利丁粉倒入溫水中泡5分鐘，至完全吸水膨脹，呈現果凍凝膠狀。
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2.鮮奶加入細砂糖隔水加熱，小火煮至糖融化，再與步驟1的吉利丁一起攪拌拌勻。www.ds-hk.net8 |5 i% m' d. Q7 W& L' O

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5.倒焦糖咖啡糖漿於奶酪上，再撒點檸檬皮裝飾即可。☆夜玥論壇ק( L/ {) t; V, g( d  E% ^8 w) I

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