[甜品] 焦糖咖啡奶酪〔已檢〕

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# t( X3 f- ~+ _, [; P1 f% G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區食材:鮮奶400c.c.、細砂糖50g、鮮奶油50c.c.、吉利丁粉6g、水50c.c.、無糖黑咖啡(粉)3g(即溶包亦可)、貳砂糖100g、檸檬皮少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  m) @2 R9 o9 S; i) u; V

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1.將吉利丁粉倒入溫水中泡5分鐘，至完全吸水膨脹，呈現果凍凝膠狀。
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: z2 [" r9 _$ ?* M; e/ _' `4 q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.鮮奶加入細砂糖隔水加熱，小火煮至糖融化，再與步驟1的吉利丁一起攪拌拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 Q2 F2 o5 f2 N9 I% ]0 y8 }! U2 q

4 ]2 Q) h; D1 E: `' H" T; k/ Q3.待溫度稍降，將鮮奶油倒入步驟2混合均勻，再倒入模杯中，置於冰箱3至4小時，待其凝固即成奶酪。
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5.倒焦糖咖啡糖漿於奶酪上，再撒點檸檬皮裝飾即可。www.ds-hk.net) G' F& X+ n7 O* b

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