[中菜] 金錢蝦

(3~4人份)
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食材:蝦仁220克、絞肉150克、雞蛋1顆、青蒜蒜白末少許、太白粉4大匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 T3 _0 d$ \) Z+ m, U: H0 Z* Q8 B0 l" d
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調味料:米酒1/3大匙、醬油1大匙、胡椒粉少許、香油少許
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, m7 x% u3 g7 T9 k  }- S1.蝦仁洗淨後，剖開背部，挑除腸泥。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( r* M( _! U$ K

7 I* ]# S4 g/ Q) q, l$ I2 u8 jwww.ds-hk.net2.蝦肉用刀剁碎成蝦泥。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) c+ D" K8 D7 y$ l: L5 ~! i
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3.絞肉、蝦泥放入碗中，再加入蛋白，增加兩者結合的緊密度。www.ds-hk.net# t/ o: Z8 |. h* s

3 L+ Y0 f' `. Dwww.ds-hk.net4.再加入米酒、醬油、胡椒粉、香油、太白粉、青蒜蒜白末攪拌均勻。
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# q1 O. b. T  D) e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.起油鍋，將做好的蝦泥肉餡以湯匙舀入鍋內，再用湯匙將蝦泥肉餡壓成扁平的肉餅。
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2 H3 i# c. J) Z# \☆夜玥論壇ק6.小火香煎，待表面凝固後，翻面再煎8分鐘就完成了。