[中菜] 金錢蝦

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食材:蝦仁220克、絞肉150克、雞蛋1顆、青蒜蒜白末少許、太白粉4大匙www.ds-hk.net! T8 |5 Q7 z0 q/ W8 I
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調味料:米酒1/3大匙、醬油1大匙、胡椒粉少許、香油少許
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1.蝦仁洗淨後，剖開背部，挑除腸泥。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ d' O! u& m5 F! c
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2.蝦肉用刀剁碎成蝦泥。www.ds-hk.net3 ^6 o2 O3 ^$ ?6 \" `+ h6 P
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3.絞肉、蝦泥放入碗中，再加入蛋白，增加兩者結合的緊密度。
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4.再加入米酒、醬油、胡椒粉、香油、太白粉、青蒜蒜白末攪拌均勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& x' j6 R- R. x9 L  R0 b
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5.起油鍋，將做好的蝦泥肉餡以湯匙舀入鍋內，再用湯匙將蝦泥肉餡壓成扁平的肉餅。☆夜玥論壇ק4 g" }& Z$ V) N! B  S" Q

1 P% C: s# }5 O6 O  W6.小火香煎，待表面凝固後，翻面再煎8分鐘就完成了。