[中菜] 南瓜可麗餅

食材:豬絞肉120克、馬鈴薯1個、南瓜1個、洋蔥1/2顆、麵包粉100克、麵粉100克、蛋2顆☆夜玥論壇ק3 R9 m, j5 Y- u! E7 @
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調味料:鹽1小匙、胡椒粉適量
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7 {# g8 j" N: q5 a! N' i☆夜玥論壇ק做法:
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$ _7 F! o6 v  R) q' y6 ]0 P1.馬鈴薯、南瓜洗淨放入蒸籠蒸約50分鐘至熟，或放入電鍋內蒸熟。) _' z7 r9 b2 V; {
(可取一筷子，插入馬鈴薯及南瓜中，如可輕易穿透就表示已熟了。)
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2.將蒸熟的馬鈴薯和南瓜取出後切開，用湯匙將南瓜籽去除，接著將果肉挖出搗成泥。
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3.馬鈴薯去皮，搗成泥放涼。www.ds-hk.net3 U& U- K; |$ I4 M/ l! E& `

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, e. L' K2 J: H* d% b5.馬鈴薯和南瓜泥以1:2比例混合，加入步驟4食材一起拌勻，再捏成適當大小(約貢丸大小)之圓餅狀，置於一空盤，放入冰箱冷藏2小時。
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