提拉米蘇果凍
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(2人份)
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食材:鮮奶油100g、咖啡(提拉米蘇口味)100g、牛奶100g、吉利丁片3片、白糖30g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" ^0 M1 ?4 W P8 [# ~
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做法:
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1.吉利丁片泡入200g冷水中至軟，約30秒後將吉利丁撈起，並分為3片備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: i& H3 m; K/ y- l- U; A
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, s; X. p' _' O) m! y. F9 \☆夜玥論壇ק3.靜置煮熱的牛奶5分鐘冷卻，取一模具杯倒入約50g牛奶，並將模具杯放入冰箱冷藏約10分鐘。
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/ |$ h j" w: h5 t9 _6 {/ D1 Q9 V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.取一鍋子倒入50g咖啡，開小火煮約2分鐘，放入1片軟化的吉利丁片攪拌至融化，再倒入剩下的50g咖啡攪拌，放置冷卻。
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5.從冰箱取出已凝固結凍的牛奶模具杯，再倒入咖啡50g形成模具杯第二層，倒好後並放進冰箱冷藏10分鐘。
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" W, m. A2 P7 x' Q9 r- a! l+ ?(一定要確定牛奶已完全凝固，才能倒入咖啡，否則不會分層成形。)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* }+ J% q: s5 R+ Z+ d
: C) x* C2 [3 Dwww.ds-hk.net(檢視牛奶是否凝固的方法:可用手左右輕輕搖晃，若已結凍則無晃動狀態。)
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7.另取一小鍋將20g鮮奶油倒入，開小火煮2分鐘後，加1片吉利丁片攪拌至融化，放冷後再與打發後的鮮奶油拌勻。
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(鮮奶油打發的狀態是呈現固體，黏著打蛋器上即可。)☆夜玥論壇ק7 v4 c: X9 S6 |, ^. d$ \' M" p
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(倒入模具中的牛奶、咖啡及鮮奶油份量，可依個人喜愛增減。)
