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[甜品] 提拉米蘇果凍

提拉米蘇果凍

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(2人份)
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食材:鮮奶油100g、咖啡(提拉米蘇口味)100g、牛奶100g、吉利丁片3片、白糖30g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" ^0 M1 ?4 W  P8 [# ~
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做法:
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1.吉利丁片泡入200g冷水中至軟,約30秒後將吉利丁撈起,並分為3片備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: i& H3 m; K/ y- l- U; A

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, s; X. p' _' O) m! y. F9 \☆夜玥論壇×§3.靜置煮熱的牛奶5分鐘冷卻,取一模具杯倒入約50g牛奶,並將模具杯放入冰箱冷藏約10分鐘。
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/ |$ h  j" w: h5 t9 _6 {/ D1 Q9 V最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.取一鍋子倒入50g咖啡,開小火煮約2分鐘,放入1片軟化的吉利丁片攪拌至融化,再倒入剩下的50g咖啡攪拌,放置冷卻。
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5.從冰箱取出已凝固結凍的牛奶模具杯,再倒入咖啡50g形成模具杯第二層,倒好後並放進冰箱冷藏10分鐘。
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" W, m. A2 P7 x' Q9 r- a! l+ ?(一定要確定牛奶已完全凝固,才能倒入咖啡,否則不會分層成形。)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區* }+ J% q: s5 R+ Z+ d

: C) x* C2 [3 Dwww.ds-hk.net(檢視牛奶是否凝固的方法:可用手左右輕輕搖晃,若已結凍則無晃動狀態。)
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7.另取一小鍋將20g鮮奶油倒入,開小火煮2分鐘後,加1片吉利丁片攪拌至融化,放冷後再與打發後的鮮奶油拌勻。
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(鮮奶油打發的狀態是呈現固體,黏著打蛋器上即可。)☆夜玥論壇×§7 v4 c: X9 S6 |, ^. d$ \' M" p
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(倒入模具中的牛奶、咖啡及鮮奶油份量,可依個人喜愛增減。)

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