[中菜] 蠔油炒杏鮑菇〔已檢〕

(1人份)
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食材:杏鮑菇2朵、紅蘿蔔絲30g、豬肉絲20g、辣椒片少許、蔥段少許
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& _7 |4 e5 K9 o* [/ ~☆夜玥論壇ק調味料:醬油少許、鹽半湯匙、蠔油1湯匙
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. w: Y* C( E# K, z- a9 [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法:
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  N9 P1 Y1 c$ p  a& O1.醬油和鹽醃豬肉絲，等候豬肉和調味料入味約半小時。
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8 f8 i4 `4 F. x/ d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.清洗杏鮑菇，直接用手撕成條狀，大小粗厚不拘。
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, r) L5 |1 D' Y. G6 l" p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.大火攝氏180度熱油鍋，把蔥段和辣椒片爆香後，放入紅蘿蔔絲和豬肉絲一起拌炒約1分鐘。
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4.轉中火，放入剛剛絲成條狀的杏鮑菇，再加入蠔油1湯匙調味，攪拌均勻後，醬汁收乾即完成。
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! i' F% A( \$ @! hwww.ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-14 19:55 編輯 ]