[小食] 雙色地瓜蔥油餅〔已檢〕

材料：
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. N' x* `* W: P- V) H, s3 d中筋麵粉250克、油10克、熱水120克、冷水40克、鹽3克
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麵粉放在盆內，將沸水快速沖入，以筷子攪拌均勻，加入冷水拌勻後加入油，揉至成為光滑麵糰，放置醒約二十五至三十分鐘，即可使用。
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, j# P; E0 m$ e/ s☆夜玥論壇ק地瓜泥
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. r* |  u! |2 Q1 k將地瓜用電鍋蒸熟，趁熱去皮，壓成泥狀，放涼備用。
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9 [, _$ l9 |5 H$ B$ L5 Qwww.ds-hk.net雙色地瓜蔥油餅
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: J, _" B' m8 X: R7 `1.麵糰醒二十五至三十分鐘，分成四等分。www.ds-hk.net( x; H. D+ ]# F% m; f) K2 _. ]

2 L' u8 S3 p; d" }2 ewww.ds-hk.net2.麵糰拿一等分桿平，放地瓜泥、蔥花、少許鹽，捏成像包子樣。☆夜玥論壇ק) I3 o0 ^* f, f2 D: o9 ]

. H" h" [3 |/ F! ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.再用手壓平，一邊手壓，一邊用桿麵棍輔助桿平，小心餡料漏出。（微破沒有關係，這樣多餘的空氣才出得去。）
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* \9 h$ v4 v- h; L- ?$ I- k4.熱油鍋，以中火煎至兩面呈金黃色，即可食用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 T% X- e& r& R( b9 e6 l

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5 ^5 m& U$ m% b0 j4 \•燙麵糰時，使用的熱水一定要滾燙的，才能將麵粉燙熟。若想要做出的麵皮更軟、更好吃，可將揉好的麵糰放置冰箱內，隔夜再使用，你會發現意想不到的效果，煎出來的餅皮特別好吃，加上適量的油可增加軟度。☆夜玥論壇ק$ e/ u! S: h* M8 ^

/ n/ O6 R# {. |0 fwww.ds-hk.net•地瓜蒸熟裝入容器前，將多餘的水分倒掉，這樣地瓜就不會太濕。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ g- L  g( c. W/ J1 K8 S

$ [& Y" ?" r! P1 Q$ V' i' lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net! v) P+ |4 D( Z% v

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