馬來酸辣炒茄子〔已檢〕
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材料:茄子、番茄、洋蔥、芫荽、炒香白芝麻。
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4 l" Z9 A# [& i4 g7 }7 D! d☆夜玥論壇×§輔料:紅尖椒、干蔥頭、蒜頭、番茄醬、辣椒汁、糖、鹽、雞粉、清水。 ☆夜玥論壇×§0 W* k9 o, N; J& v, M; b1 X- V7 b
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做法:
H, N4 o# p3 P% I4 C Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 }# t. W+ Y. g+ p" V# x3 \
1、茄子先用冷水浸半小時,如此成品後的茄子才會保持原先的紫色,不會發黑; " V- ]" U9 ?$ }- p. E5 ^" Q. ? n
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4 O2 ?) b0 m1 A6 W. d5 t- Zwww.ds-hk.net3、洋蔥切塊,芫荽切碎,番茄切塊,燒熱油,炒香料至香味溢出;
, F3 a6 u& i( w6 D. nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' B5 V1 c8 m+ r
4、放入調味料煮沸;
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5、茄子回鍋拌勻,加入番茄煮2-3分鐘,隨即加入芫荽拌勻上碟,最後淋上芝麻即可。
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: P2 r* t, D9 i8 S2 I( z6 Z3 k☆夜玥論壇×§口感:同樣是以酸甜辣為底味,細細品嚐卻稍有變化,這也正是東南亞菜的特別之處,永遠會帶給人驚喜。
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0 N+ O8 N' L# S5 I' I☆夜玥論壇×§[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:31 編輯 ]