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[世界知味] 馬來酸辣炒茄子〔已檢〕

馬來酸辣炒茄子〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:╭牙蚊* 您是第1022個瀏覽者
材料:茄子、番茄、洋蔥、芫荽、炒香白芝麻。 7 e- {" i4 ~7 ]* k$ ^
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輔料:紅尖椒、干蔥頭、蒜頭、番茄醬、辣椒汁、糖、鹽、雞粉、清水。 ! c( M. N0 ~- Y
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做法:
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% k+ |1 ?" H. ~7 b" Z" O# |1、茄子先用冷水浸半小時,如此成品後的茄子才會保持原先的紫色,不會發黑; ☆夜玥論壇×§1 x% L7 R+ p! F8 u7 m
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2、隔干茄子的水分,切塊,用滾油炸片刻(約1-2分鐘)後盛起;
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& z! E; ?4 t$ _; a- ], D( ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4、放入調味料煮沸;
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5、茄子回鍋拌勻,加入番茄煮2-3分鐘,隨即加入芫荽拌勻上碟,最後淋上芝麻即可。
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口感:同樣是以酸甜辣為底味,細細品嚐卻稍有變化,這也正是東南亞菜的特別之處,永遠會帶給人驚喜。www.ds-hk.net& S" w5 h  l2 {" t# a9 {

  w) f% q+ ^( \1 F( Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:31 編輯 ]

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