醬青瓜
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青瓜仔300克、鹽100克、茄汁/四川豆瓣醬/砂糖各2茶匙、喼汁1茶匙、水1湯匙
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做法
/ J Q" E- g) f; I! n☆夜玥論壇ק1.青瓜仔切件，加鹽醃25分鐘，然後冲水瀝乾。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ ?8 O+ K# N% N5 T/ v8 i0 _
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2.茄汁、豆瓣醬、喼汁、砂糖、水混合成醬汁。
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. q) Y9 h* e4 F3 A+ `5 v1 ^" N3.將醬汁倒入青瓜中，拌勻，放雪櫃醃一日，至入味即可。www.ds-hk.net. r& t7 ?& p$ g
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/ q: ~; x1 a9 s6 r☆夜玥論壇ק青瓜要先用鹽略醃，抽走當中的水份，方能令醬汁更加入味。
