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【The Guardian】歸隱竹林。 高級天使長
等級: 19 - 已有大成
HP(生命值): 57 / 182
MP(魔力值): 6316 / 11054
EXP(經驗值): 29 %
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小 發表於 2012-8-28 21:52 只看該作者
心太軟朱古力蛋糕〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chris9510 您是第2109個瀏覽者
這個有圖大家跟的時候應該容易點(笑
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烹調時間: 9分鐘 $ M1 a' |& c( z+ U# b
分量: 3人（三個150毫升容量的焗杯）
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材料: ☆夜玥論壇ק4 w8 ]4 ?, O- Y# [7 K9 ^' o
黑朱古力（沒甜味的） 100克
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雞蛋 2隻
/ P5 U) g) t9 f# i' M# j7 A) t幼砂糖 60克
4 e0 @4 L! v, Q0 x中筋粉（all-purpose flour/plain flour） 20克 $ O( s7 \1 r3 P+ ]
可可粉 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* l, O4 |& X7 R% W' b# Z2 S [5 _! F
糖霜 少許
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做法:
) p& m) }8 `& T" \( U7 T# cwww.ds-hk.net預熱焗爐至 180C/356F.
- Y% y# Y" f- B8 J) {, k1 @☆夜玥論壇ק用牛油塗抹焗杯底部及周圍。均勻地灑少許可可粉。焗杯底鋪上烘培紙（方便脫模之用）。
4 } {$ M3 r. Q% A- ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區用一大盤，放入朱古力和牛油。盤放在一鍋熱水上面，用小火隔水蒸盤底，時不時搞拌，直至朱古力和牛油溶解。離火，稍放涼，待用。
" |: p* ^* H4 H0 i* S; G A# |☆夜玥論壇ק置雞蛋和糖在一乾淨盤中，用電動搞拌器，搞打至顏色發白及體積蓬鬆。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ^: a3 N! j h. b
把朱古力混合物倒進雞蛋混合物中，用膠刮拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 d. q1 \$ e( z: g! c& W& o0 V; W
篩入麵粉，輕手地徹底拌勻。把混合物分別倒進焗杯中。放入已預熱的焗爐中，焗約 9分鐘。蛋糕的周邊焗熟凝固，中間仍是軟的。可插一枝針，有朱古力漿黏著，便可。或輕搖焗杯，中間應可些微搖晃。拿出焗爐，放在鐵架上，待 2至 3分鐘。用利刀沿杯邊割一圈。用一隻碟覆蓋在上面，然後一下就翻轉脫模。配上新鮮草莓和鮮忌廉，灑少許糖霜，即成。
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' C; H, k; q& O4 s7 l" n+ N/ a4 H ☆夜玥論壇ק/ @. G4 x1 _6 k- e
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, m! [3 l$ ?8 f3 S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做這個心太軟蛋糕不難。不過要中間仍保留朱古力漿未凝固，中心仍是軟軟的，就需要摸熟自己的焗爐的脾性。掌握好烤焗的時間，切勿焗過火，否則蛋糕全凝固了。因此務要保持中間仍是液態。 ☆夜玥論壇ק) k. V. Y6 T3 [( y7 s h
由於每個焗爐的火力不同，要自行調較時間。我這次焗了9分鐘。
3 p( q9 ?1 d. Y2 g5 Lwww.ds-hk.net可預先拌好麵糊，放入焗杯中，置入雪櫃，到需要時，就拿出來焗。須酌量加烤焗的時間。
' z3 m" E3 D7 {& a- T( E$ I$ obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源我喜歡苦味重一些，所以用含70%可可的黑朱古力，完全沒甜味的。大家可用50%的朱古力。苦味少些。隨自己喜歡吧。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- m5 C [, B% C# D5 I
, a+ X. S0 }( Nwww.ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 22:50 編輯 ]
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