鮮美三絲雞
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材料：
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2.筍絲 60公克
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4.小黃瓜絲 50公克
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6.熟白芝麻 3公克
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$ o% h4 w- m& y& h; F1 Ewww.ds-hk.net4.涼開水 1大匙
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1. 雞胸肉以水煮或蒸10分鐘至熟後，取出待涼，剝粗絲備用。
8 `' r B# I8 B) N7 V. {8 R2. 胡蘿蔔絲及筍絲分別放入沸水中汆燙10秒，取出瀝乾備用。www.ds-hk.net7 \/ O$ K5 A" Z7 R
3. 依序將作法1的雞絲及作法2的胡蘿蔔絲、筍絲、小黃瓜絲擺放至盤上。
' ^7 f% u6 C. a E# m4. 將所有調味料混合調勻後淋至作法3中，食用前拌勻即可。
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