黑糯米芝麻卷
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黑糯米180克、糖40克、水適量、芒果(切條)半個、烤香芝麻1茶匙、花奶1湯匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 N, u2 P- X' ]6 ?' P
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芝麻糕:黑芝麻粉30克、糖50克、馬蹄粉60克、粘米粉12克、水170毫升、油11/2茶匙! E' z3 U/ Y- y' N
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做法
% S5 }1 y# G( G" r3 Z+ Z/ ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.黑糯米放煲中,加水至蓋過面,開中細火,煮沸直至腍身,其間加糖拌勻,備用。
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+ w& o H( s, ]7 ?7 {6 kwww.ds-hk.net2.水、馬蹄粉拌勻,稍等待開溶,加粘米粉、糖、黑芝麻粉、油拌勻。www.ds-hk.net2 }2 W: s$ A2 v$ D/ E2 L+ N5 g: v! f
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3.在盤中掃油,倒入(2),開大火,隔水蒸2至3分鐘成芝麻糕。
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4.芝麻糕待凉後鋪在保鮮紙上,放黑糯米和芒果條,捲起,切件,灑上芝麻和花奶即可。
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芝麻糕放太久會變硬不好捲,宜逐條蒸逐條捲。