椒鹽軟殼蟹
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材料
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製法 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 z% e& Q. f9 J& q% w1 ]4 {$ \( ^
1.軟殼蟹解凍後,揭開蟹蓋,撕去蟹肺,略沖水,瀝乾水份。6 C" h" ]+ G* f: D
2.把蟹件放入蛋黃撈勻,拍上生粉,放滾油中炸至乾身,取出瀝乾油,待用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 U1 H1 E0 N& _( E
3.起鑊加少量油爆香蒜蓉、椒粒,加入蟹件兜勻,熄火後加調味料和下芫荽段炒勻,上碟。
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調味 4 B0 u& W# B) }1 ?) U' @
黑胡椒1茶匙
1 z* X1 |; C/ v☆夜玥論壇×§幼鹽1茶匙