整蘿白糕

材料:籮白5-6斤﹐粘米粉一斤﹐澄麵半碗﹐粟粉少許﹐臘腸4-6條﹐臘肉半條﹐冬菇一碗﹐瑤柱半碗﹐蝦米半碗﹐鹽/糖/雞粉少許。$ D4 y/ I! ^- C: B5 g0 i
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將蠟腸/臘肉洗淨﹐出水﹐再落鑊蒸﹐將臘肉去肥﹐然後切粒。
' m+ s8 [. k  a7 g  M9 G$ _☆夜玥論壇ק冬菇浸軟後渣乾水﹐切粒。
7 X$ K. V0 D7 ~  M☆夜玥論壇ק蝦米浸軟後切粒﹐瑤注浸軟後渣乾水整散。
+ a: `: ]6 \8 N# s) l+ y$ M首先將所有切好粒既佐料落鑊炒香﹐炒時落少許燒酒﹐炒好備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% ^8 i% M, j1 A) [
(兩個中等size糕盆)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 y$ h1 L" U' B

1 p7 t& A: }* g2 t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區將蘿白去皮﹐唔要頭尾﹐刨絲。% G. V" e2 I0 L7 k$ u( o5 h
大火燒熱個鑊﹐落少許油﹐等油熱咗﹐將蘿白絲倒入﹐炒至熟透﹐中途加兩至三碗水煮﹐未熟透唔好加調味住。 (蘿白水留返)3 `2 i6 E/ K3 R
將一斤粘米粉+半碗澄麵用三碗水開勻﹐如有粉粒要用手搓開﹐粉漿要滑。☆夜玥論壇ק% Y( X( P  E: E. N; E2 C
等D蘿白熟晒之後﹐加2匙雞粉﹐4匙鹽(唔夠再自己較味)﹐兩匙糖﹐兜勻。☆夜玥論壇ק5 B! B* a* X5 V1 R7 j
收慢火﹐將粉漿慢慢倒入蘿白及蘿蔔水﹐一路兜勻﹐此時將兩匙粟粉灑於粉漿面﹐倒入佐料一齊攪勻﹐至粉漿杰身。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' [. }. {) @- S$ V: {: L+ P/ x
煮杰後將粉漿倒入抹好油既糕盆﹐唔好倒甘滿﹐要預1cm既虛位﹐大火蒸一個鐘﹐即成。9 W" ^! s6 X6 _$ ^
可用木筷子督入糕身﹐如無粉漿黏住筷子即係熟透。

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