[小食] 大腸鮮蚵雞絲麵

食材：
; Z2 k! a" Z+ m: K; j8 W☆夜玥論壇ק鮮蚵300克、絲瓜1/2條(刨皮)、榨菜絲20克、薑絲10克、紅蔥頭末10克、滷大腸200克、雞絲麵1包、蓮藕粉2大匙、雞高湯400c.c.、香油2大匙
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1.起鍋，取大腸切段，入鍋爆香，加入香油、薑絲、榨菜絲、紅蔥頭末炒香。www.ds-hk.net$ |3 I# K, }0 J) Z
2.取鮮蚵拌入蓮藕粉，放入熱水鍋中泡熟。www.ds-hk.net0 ]* F4 J: W) t+ ]( ]( [$ r9 k
3.取絲瓜切丁，放入步驟1-1鍋中拌炒，再下白胡椒粉、米酒、高湯，加鍋蓋燜煮。
# e  ?4 q. d3 ]☆夜玥論壇ק4.取成品碗，放入雞絲麵、香油，再將步驟2-1湯料倒入鍋中，最後放上鮮蚵即完成。